Soto sayur nasi merah sambal encer

ayusapuan (Ny Irwan)
ayusapuan (Ny Irwan) @ayusapuan
Jogjakarta

Bosen sama ayam mulu, dan akhirnya kupilih menu soto tanpa ayam dan tanpa mie juga jadi soto sayur dehh
Selamat mencoba

Soto sayur nasi merah sambal encer

1 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama ayam mulu, dan akhirnya kupilih menu soto tanpa ayam dan tanpa mie juga jadi soto sayur dehh
Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1 buahkubis
  3. 2 buahwortel
  4. Bumbu
  5. Sedikitkayu manis
  6. Sedikitkapulogo
  7. Sedikitlaos
  8. 1ujung ruas kunir
  9. 1/2pala
  10. 4cengkeh
  11. 1 sendokmrica
  12. 2 siungbawang
  13. 2Sere
  14. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur
  15. Bahan sambal encer
  16. 10cabai setan
  17. secukupnyaGaram
  18. 1/2 gelasKuah soto

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sayur (kobis dan wortel) boleh ditambah opsi lain sesuai selera

  2. 2

    Rebus sayur an kurleb 5 menit, anhkat tiriskan

  3. 3

    Bumbu

  4. 4

    Siapkan semua bumbu yang sudah saya tulis diatas kemudian diuleg

  5. 5

    Tumis dengan minyak sampai harum

  6. 6

    Masukkan air sesuai selera

  7. 7

    Cek rasa, tambahkan gula garam, kaldu jamur

  8. 8

    Tunggu sampai mendidih taburkan brambang goreng dan sledri (jika suka) sesuai selera

  9. 9

    Untuk sambalnya

  10. 10

    Uleg cabai dan garam, jika sudah lumayan halus tambahkan 1/2 gelas kuah soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayusapuan (Ny Irwan)
pada
Jogjakarta
suka masak no ribet ribet clup, lebih suka masak masakan ndeso karna asli dari orang desa 😍... selamat mencoba ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa