Nasi Soto Sayuran

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Source : Nurienurse

Resep ini pernah saya recook setahun yang lalu, tapi belum berani untuk nulis lagi di cookpad 😁
Kali ini bikin menu ini buat makan malem dibantu anak lanang, dia selalu antusias kalo bantu-bantu di dapur hehe... kali ini dia bagian bikin kuahnya dan untuk finishing rasa bundanya yang koreksi 😊

#masakditahunbaru
#tantanganakhirtahun
#cookpadcommunity_surabaya

Nasi Soto Sayuran

8 orang berencana membuat resep ini

Source : Nurienurse

Resep ini pernah saya recook setahun yang lalu, tapi belum berani untuk nulis lagi di cookpad 😁
Kali ini bikin menu ini buat makan malem dibantu anak lanang, dia selalu antusias kalo bantu-bantu di dapur hehe... kali ini dia bagian bikin kuahnya dan untuk finishing rasa bundanya yang koreksi 😊

#masakditahunbaru
#tantanganakhirtahun
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grtaoge (rendam air panas)
  2. 80 grkubis, iris tipis
  3. 1 buahwortel, iris korek api (rendam air panas)
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 1 batangseledri, iris tipis
  6. 1 buahtomat, bagi 6
  7. 2 lembardaun salam (keskip)
  8. Minyak
  9. Nasi putih
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 butirbawang merah
  13. 1 cmkunyit
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. Bahan kuah :
  16. 1 cmjahe, geprek
  17. 1 cmlengkuas, geprek
  18. 1 batangserai, geprek bagian putih & simpulkan
  19. 1 sdmgula
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdmkaldu bubuk
  22. 5 lembardaun jeruk
  23. 650 mlair
  24. Pelengkap :
  25. Jeruk nipis
  26. Bawang goreng
  27. Kecap (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan air, daun salam, daun jeruk, serai, garam dan gula. Masak sampai mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan kaldu bubuk, cek rasa. Setelah pas matikan kompor.

  3. 3

    Penyajian : tata nasi, beri kubis, taoge, wortel, daun bawang, seledri dan tomat. Lalu taburi dengan bawang goreng. Siram dengan kuah soto, beri irisan jeruk nipis dan kecap. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa