Aku penasaran dengan tekstur kue Pao yg bisa kembang dan lembut.ini baru yang kedua kali bikin mak.tp aku puas dengan tekstur nya.ini aku kasi resep nya ya

Teringat kembali kurang lebih 60 tahun yang lalu suka ada penjual jajanan menawarkan " KUE MOHO BAK PAO " Alhamdulillah untuk kali ini bisa terobati dengan mengikuti #PekanPosbar MENJAMU MAMAH makanan tradisional . Sengaja karena tidak mempunyai tape akhirnya mencoba membuat resep dari Mba @Sri_Hertiningsih yang bahannya tidak menggunakan tape singkong .Enak juga empuk tapi menurut pasukan Bodrex di rumah kurang manis sedikit ( tergantung selera ) lain kali mesti dicoba ditambah gula atau tape singkong barangkali .#HidanganTradisional#MenjamuMamah#Pais_KatuanganBaheula#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_Community#kemauandankemampuan

Malam2 anak2 bilang mau bapao.dg bahan2 yg ada didapur.ahirnya bikin.pao ala2 saya.dg isian selai stroberi,blue beri dan coklat.kebetulan ada didapur.

Ini bikin kue Moho yg kedua kali untuk tugas Beres Clover bulan Oktober 2024.Kalau yg jadul rasanya lebih agak bantat meskipun tetap mekar umumnya pakai tape dan biangnya bisa lebih lama 1-2 hari baru bisa dikukus adonannya sedangkan yg kekinian pakai ragi instan istirahat adonannya juga minimal 4 jam agar lebih empuk dan ringan.27/10/24#Beres_KueMoho#BeresClover_Oktober2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi

Keluarga besar nenek saya dari sisi mama itu hidup sebagai tukang bakpao di kota kecil di Tabanan. Dan kami dengan bangga selalu bilang pipi kami ciri khas cucu dagang bakpao, cimpluk cimpluk 😁😆

Beres bulan Oktober kita buat kue menul menul kecil rasa enak menurut ku yaitu kue MohoKue yg sudah jarang di temukan kini aku bisa buat dan rasa nya pun enakLangsung ke resep iya

Source: Melz KitchenKorban youtube untuk yang kesekian kali nya 😂. Dari pas liat youtuber Neng Eli "Elisabeth Wang" jajan ini kue, ngeces dan ngiler udah biasa. Tapi nyari yang jual gak ada, masa harus ke Pontianak dulu mah, duh jajan nya berat diongkos saayy. Nyubek-ubek resep mbak Cookpad, nemu resep nya Ci Melz, yang merupakan resep authentic keluarganya. Ini perdana banget bikin (modal nekat) dan pertama kali juga nyobain yang namanya Chai Kue. Pas bikin adonan kulit udah waswas karena ni adonan kulit kayaknya "gagal", sempat hopeless murung ngedumel sama suami (yang salah siapa yang dimarahin siapa, gak jelass 😂). Tapi, keinginan tetap kuat membara, lanjuut teruss dan Alhamdulillah berhasil 🙌. But, musti kudu sabar bikin "kulit" nya yaaa, Supeeeerrbb we lah pokokna. Tapi, Usaha tidak pernah mengkhianati Hasil. Btw bwt, resep sambelnya aku gak bikin karena kehabisan cabe rawit, jadi pakai racikan saos sambal aje. So, let's try and cooking!!

Bismillah, pas jaman old, yang begini pasti beli ya Mak, rasanya dah enak banget, ternyata pas bikin sendiri jauh lebih enak.semuanya pas dengan selera.kalau mau cobain ini resepnya

Di kampung saya di Aceh timur kue ini namanya apong dengan warna khasnya yang merah muda seperti jambu air, bisa dibilang ini kue tradisional paporit dari kecil sampai sekarang. Saya udah beberapa kali coba searching ttg kue ini, ketemu kue mangkok yang sangat mirip dengan kue moho hanya saja kue mangkok menggunakan tape singkong, Alhamdulillah kue mangkoknya enak tapi rasanya beda dengan kue apong yang pernah saya makan. Sewaktu pulkam idul Fitri lalu sempetin utk nanya ke nenek dan teman2nya, Alhamdulillah ketemu resepnya. Ini saya pakai daun pandan karena dirumah gak punya pewarna pink.Setelah temen saya nyoba nyicipin dia bilang bahwa nama kue ini moho, dan ketik searching kue moho di internet ternyata resepnya bejibun cinnn 😅😂😂Bedanya kue paporit saya ini kenyal padat dan gak pake telur 😊

#cookpadcommunity_jakarta#saturesepsatupohon#RecookBundaEiMsh lanjut dng PR mamah.. modif yg emak lakukan a/ ubi ungu diganti pepaya (knapa.. karena blom ada yg posting ini.. ✌✌), trus cuma pake air aja, dan takaran air n gulanya emak kurangin.. sambil nulis caption, deg2an nih nungguin kukusan, bs mekar cantikkah.. 😎😎 dan ternyataaa.. mekrookkk smuaaa.. emak ijin salto dulu yaaa.. 🙆🙆 senangnya hatiii.. tips2nya Bunda Ei mantuulll.. 😘😘Cerita dikit yaa.. kmaren emak nyekrol resep2nya Bunda Ei, sambil bacain caption2nya.. 😊😊 ada satu pesan dari Bunda Ei, bahwa gak perlu malu posting klo hasil kurang sempurna, karena itu bagian dari proses belajar.. 👍👍 kenaaa banget deh di emak, kadang klo liat hasil bebikinan gak sesuai harapan, jd ragu mau posting.. 🤔🤔 klo pas jiwa "bodo amat" nya emak lg tinggi, tetep aja diposting, kayak bolu gulung pertama kali tuh.. 😅😅 tapi sering jg batal posting, apalg skarang udah kenal beberapa teman COOKPAD yg joint di JCCo, pan malu2in yaa klo postingannya gak banget.. 😣😣 eh..maappp..emak jd curcol.. intinya mah, selama ada niat u/ memperbaiki, pasti suatu saat bs dpt hasil seperti yg diharapkan.. 👌👌 sama seperti ikut challenge-nya COOKPAD, slalu berharap suatu saat bs jd salah satu yg beruntung.. AMIINNN.. 😇😇Special thankx buat Bunda Ei, sudah sangat menginspirasi emak.. 🤗🤗

Alkhamdulillah akhirnya bisa setoran beres Clover bulan Oktober, bikin kue Moho pakai ubi ungu tapi sayang banget warnanya kurang cantik 😓 tapi soal rasa tetap enak.Cooksnap resep mbak @Henny160#Beres_KueMoho#BeresClover_Oktober2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Kue Moho adalah kudapan yang berasal dari Jawa Tengah, memiliki tekstur lembut, padat dan rasa manis khas dengan tampilan yang mirip dengan bolu kukus. Sebagai salah satu warisan kuliner khas Jawa Tengah, kue ini memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi rasa maupun penampilannya. Kue ini juga sering dihidangkan dalam perayaan Imlek, khususnya bagi komunitas Tionghoa khususnya suku Hokkian. Dalam bahasa Mandarin, kue moho yang mirip bolu kukus ini terkenal dengan sebutan Hwat Kwee yang memiliki arti mereka. Secara umum, kue ini mengandung makna rezeki yang melimpah. Makna tersebut tergambar di bagian pucuk kue yang memiliki bentuk merekah di bagian puncaknya. Kue moho ini enak di makan saat masih hangat. sekarang kue ini sudah mulai jarang kita temukan di pasar tradisionalsource : Youtube#Kopijos_DessertTradisional#Kopijos#Kopijos_Agustus#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts