Mushi-Pan (Japanese Steamed Cake)

Nora Azizah
Nora Azizah @norazizah_jeddah
Jeddah, Saudi Arabia

Source : Namiko Chen (justonecookbook.com)

Anak-anak sibuk minta cemilan, googling sana sini, nemu resep ini. Penasaran, gimana rasanya, dengan teknik masaknya yang agak lain ini. Sebenarnya, sama aja seperti cake kukus rasanya. Gampang banget bikinnya, tekstur kuenya juga lembut. Cake kukus ala Jepang ini... 💗💗

Mushi-Pan (Japanese Steamed Cake)

21 orang berencana membuat resep ini

Source : Namiko Chen (justonecookbook.com)

Anak-anak sibuk minta cemilan, googling sana sini, nemu resep ini. Penasaran, gimana rasanya, dengan teknik masaknya yang agak lain ini. Sebenarnya, sama aja seperti cake kukus rasanya. Gampang banget bikinnya, tekstur kuenya juga lembut. Cake kukus ala Jepang ini... 💗💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupTerigu serba guna
  2. 2 sdtBaking powder
  3. 3 sdmUnsweetened Cocoa powder
  4. 2 butirtelur (@ 50 gr berat telur tanpa cangkang)
  5. 4 sdmGula pasir
  6. 6 sdmSusu cair (saya pake yang coklat)
  7. 4 sdmMinyak (sayur, canola, dll)
  8. 3 sdmChoco chips

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, baking powder dan coklat bubuk. Aduk rata.

  2. 2

    Dimangkuk lain, campur telur, gula, susu dan minyak. Kocok dengan whisk sampai gula larut.

  3. 3

    Tuang adonan telur ke dalam tepung, aduk rata. Masukkan choco chips, aduk rata lagi.

  4. 4

    Sediakan ramekin (saya diameter 9 cm), taruh kertas cup, sendokkan adonan dengan scoop ice cream.

  5. 5

    Panaskan pan besar, isi air 1/2 inci. Didihkan. Bungkus penutup dengan serbet besar.

  6. 6

    Letakkan ramekin dalam pan, tutup. Kukus selama 8 menit dengan api yang kecil. Tes tusuk, jika adonan tidak lengket lagi, berarti cake sudah matang. Angkat dan dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nora Azizah
Nora Azizah @norazizah_jeddah
pada
Jeddah, Saudi Arabia
Dapur saya adalah lab tempat saya bereksperimen setiap harinya. Berada di dapur serasa berada di lab di sekolahan. Gak bisa jauh dari dapur... 😄 Happy cooking ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa