Tahu Isi

Susi Gunawan @susi_gunawan
Tahu Isi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan,potong korek api wortel cuci bersih taoge sisihkan.Belah tengah tahu,sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masuk kan wortel,aduk rata tambahkan sedikit air biarkan sampai setengah matang.Lalu masuk kan taoge,garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk merata.Tes rasa,angkat dan biarkan dingin.
- 3
Setelah dingin masuk kan tumisan taoge dan wortel,ke dalam tahu.Lakukan sampai selesai.
- 4
Buat bahan celupan : masuk kan tepung beras,garam dan tambahkan air secukupnya.Lalu celupkan tahu,goreng sampai kecoklatan,angkat dan tiriskan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Isi Tahu Isi
Cemilan yang tak lekang oleh waktu. Selalu jadi favorit saat ngumpul bareng keluarga.Enak dinikmati selagi hangat, ceplus cabe rawit hijaunya,, kletuk2 huh haah🔥Source: @nungkywijaya103022Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15283613#Cookies_Nungky#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Mba’Oppie_Kitchen -
Tahu Isi Tahu Isi
Tahu isi sayuran ini biasa disebut dengan tahu susur atau tahu brontak, kalau di daerah saya. Sama seperti mendoan, dages, ataupun pisang goreng, nah gorengan yang satu ini emang masih jadi favorit yaa, belum bisa move on, apalagi kalau pas masih anget-anget trus dimakan pakai cabe lalapan 😋.Note: Untuk bahan pelapis, tepung beras bisa diskip dan ganti dengan full tepung terigu yaa.Source: Ihdanas#PejuangGoldenApron3#Minggu46#LihaiRecook10_Yogyakarta#KopiJos#KopiJos_ProteinTinggi#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Tahu Isi Tahu Isi
Dulu di belakang rumah orang tua sy ada tetangga yang jualan tahu isi, rujak dan dawet. Zaman 90an makanan ini laris manis dan di desa cuma beliau satu-satunya penjual tahu isi. Ibu sy suka sekali tahu isi buatan tetangga. Saya ingat waktu itu sy masih SD dan tidak punya uang. Padahal pingin belikan hadiah ulang tahun untuk ibu. Akhirnya karena cuma punya uang sisa saku sekolah, ya udah sy belikan aja tahu isi. Bisanya cuma beli 1 lagi 😅 tahu isi satu yang sy beli itu, sy taruh di alas cingkir. Sm adik yg belum sekolah, pelan-pelan bangunin ibu. Sambil nyanyi selamat ulang tahun 😅😄😄😄😄Sampai sy SMP, SMA, kuliah, walau sudah pindah rumah, tahu isi tetap jadi camilan kesukaan. Kalau kemana-mana oleh-oleh untuk dibawa pulang ya tahu isi. Saat itu belinya beda tempat, agak jauh dari rumah. Si ibu penjual gorengan, jualannya slalu laris manis. Kalau beli masih antri. Bentuk tahu isinya segitiga, tahunya tipis tapi isinya banyak. Petisnya juga enakTapi sekarang, semakin bervariasinya camilan, jadi jarang makan tahu isi. Entah apa karena semakin banyak variasi makanan saat ini, rasa tahu isi tidak seistimewa dulu 😄😄😄Sekarang untuk mengingat memori kecil bersama ibu, saya membuat tahu isi sederhana ini. Oiya di desa asal saya Pasrepan, Pasuruan sebutan tahu isi ini tahu berontak. 😁😊Minggu ke-48#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019 CISCA AE
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14108951
Komentar