Tahu Isi

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

selalu jadi rebutan 😘

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu pong/tahu kulit
  2. 12 sdmtepung terigu
  3. 6 sdmtepung beras
  4. 1 sdmgaram
  5. 150 mlair (adonan dibuat kental ya)
  6. Isian tahu :
  7. 1/2 buahkol, rajang halus
  8. 100 grtoge
  9. 3 bhwortel, serut tipis
  10. Bumbu halus :
  11. 3 bhbawang merah
  12. 3 bhbawang putih
  13. 2 bhkemiri
  14. 1/2 sdmgaram
  15. Minyak untuk menumis isian dan menggoreng tahu

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian :

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan semua sayur, aduk rata, masak hingga matang.

  3. 3

    Siapkan tahu dan Gunting tahu pada bagian tengah, jangan sampai putus.

  4. 4

    Masukkan isian pada setiap tahu, satu persatu sampai habis.

  5. 5

    Siapkan adonan tepung : campurkan dan tuangi air sedikit2. Jika sdh cukup kental hentikan.

  6. 6

    Celup tahu dlm adonan kulit, langsung goreng dengan minyak panas dan terendam. Supaya isian tidak berhamburan, lima jari masuk semua ya ketika mencelup tahu, jangan ragu2 bu 😅

  7. 7

    Goreng hingga kering/matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan sambal atau rawit 👌😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar (5)

Dewi Salimah
Dewi Salimah @cook_5639687
Terimakasih, resep ibu sangat membantu

Resep Serupa