Bolu Kukus Sprite & Santan

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Yuhuuu ... Lg semangat bikin bolkus nih... 2 kali 2 hari berturut-turut recook mbk anny. Yg bikin seneng mrk mekar biarpun gk sampai menjuntai-juntai, tp ttp cantik. 🤭 Tp kali ini aku ubah sedikit yaaaa... Sprite aku kurangin dan aku gnti dengan santan kental aroma santan lbh harum, lalu jg gula aku kurangin. Krn kmrn yg versi susu manis banget.... 🙈 Ini versi yang gk suka manis ya, kalo suka manis bsg gula 250 gr biar mantab.
#SemangcookRecook_AnnyRisyani
#CookpadCommunity_Semarang

Bolu Kukus Sprite & Santan

Yuhuuu ... Lg semangat bikin bolkus nih... 2 kali 2 hari berturut-turut recook mbk anny. Yg bikin seneng mrk mekar biarpun gk sampai menjuntai-juntai, tp ttp cantik. 🤭 Tp kali ini aku ubah sedikit yaaaa... Sprite aku kurangin dan aku gnti dengan santan kental aroma santan lbh harum, lalu jg gula aku kurangin. Krn kmrn yg versi susu manis banget.... 🙈 Ini versi yang gk suka manis ya, kalo suka manis bsg gula 250 gr biar mantab.
#SemangcookRecook_AnnyRisyani
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 cup kecil
  1. 250 grtepung terigu prot rendah (kunci biru)
  2. 200 grgula butiran halus
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtsp
  6. 1/2 sdtvanilli cair
  7. 40 mlsantan kental (kara)
  8. 150 mlsprite/fanta/soda

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, alasi cetakan dengan paper cup, panaskan kukusan aku isi setengah dari batas sarangan. Kecilin api. Nanti kalo sudah mau selse bikin adonan baru besarkan api.

  2. 2

    Campur tepung, gula, telur, vanilli dan sp. Kocok perlahan masukkan santan dan sprite sedikit demi sedikit. Naikkan speed mixer hingga kental berjejak. Kira2 10 - 15 mnt.

  3. 3

    Bagi adonan sesuai selera. Aku bagi 3 warna Beri warna atau perisai. Aku kasih pasta blackforest, pandan dan putih(vanilla). Jangan lupa besarkan api kukusan hingga bnr2 panas, uap bnyak ketika dbuka tutupnya akan mengepul asap bnyak.

  4. 4

    Tuang adonan selang seling sesui selera aja. Hingga cup penuh. Lalu ada tips tambhan dr ci erna, supaya cup dikethok2 perlahan biar gelembung udara keluar kali ya...

  5. 5

    Masukkan dalam kukusan setelah uap banyak secara cepat. Kukus 10-15 mnt saja. Jika dirasa cek air berkurang, tambahkan sedikit air lagi saat memasukkan adonan selanjutnya, dan tunggu hingga uap bnyak lagi baru masukkan adonan selanjutnya. Setelah ditiriskan lepas cetakan. Tipsnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14102878-bolu-kukus-unicorn-2-telur-metode-all-in-one?invite_token=3EKLbURam8VejB4rJhxZy9E4&shared_at=1606474433

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Anita
Anita @cook_20671970
Cetakan bolkus diameter brp mba.? Sama kertas cup ukuran brp

Resep Serupa