Pesmol Ikan Nila

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Resep aslinya pakai ikan gurame. Karena tidak ada, ikan nila pun jadi lah. Dimasak pesmol gini syedap banget pastinya.
Masih cooksnap dari Neng Uma @khumairahs_kitchen buat dapetin tiket #MitupCODE_Oktober
Yuk cobain yuuk...

#PilihMasak
#Cookpadcommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#CoDeFamily_Uma

Pesmol Ikan Nila

Resep aslinya pakai ikan gurame. Karena tidak ada, ikan nila pun jadi lah. Dimasak pesmol gini syedap banget pastinya.
Masih cooksnap dari Neng Uma @khumairahs_kitchen buat dapetin tiket #MitupCODE_Oktober
Yuk cobain yuuk...

#PilihMasak
#Cookpadcommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#CoDeFamily_Uma

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan Nila, rendam dgn jeruk nipis + garam, bersihkan
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 buahdaun bwg, iris
  5. secukupnyaCabe rawit utuh
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 1 buahtomat, potong2
  8. 1 buahtimun, potong2
  9. 3 pucuk daunkemangi (tambahan dari saya)
  10. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu jamur
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbwg merah
  13. 4 siungbwg putih
  14. 2 buahkemiri sangrai
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Goreng ikan hingga matang & kering.

  2. 2

    Tumis bumbu harum hingga wangi. Masukan daun salam, daun jeruk & serai, aduk2 lagi hingga wangi & matang.

  3. 3

    Masukan ikan yg sudah digoreng, aduk. Kemudian masukan tomat, daun bwg & cabe rawit. Masak hingga bumbu menyerap. Test rasa. Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa