Bolen pisang ekonomis
Selalu mencari dan mencoba resep2 yang mudah, enak dan bahannya tidak terlalu banyak. Nah akhirnya nemu resep yang cocok, dari ibu Badoci. Bolen pisang yang gurih dan mudah pembuatannya.
Bolen pisang ekonomis
Selalu mencari dan mencoba resep2 yang mudah, enak dan bahannya tidak terlalu banyak. Nah akhirnya nemu resep yang cocok, dari ibu Badoci. Bolen pisang yang gurih dan mudah pembuatannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A dicampur, aduk2 hingga rata dan jadi adonan. Bagi menjadi 25 bulatan. Sisihkan (tutup dg serbet ya, biar tidak kering,)
- 2
Bahan B, campur, aduk2 hingga jadi adonan yg kalis. Bagi menjadi 25 bulatan.
- 3
Ambil bahan B, pipihkan. Kemudian taruh bahan A diatasnya
- 4
Tutup bahan B, sampai bahan A tertutup semua
- 5
Lakukan sampai semua bahan menjadi bulatan2. Dan taruh di wadah dengan agak ditekan dg tangan, sehingga agak pipih. Jangan lupa ditutup kain ya. Diamkan minim 1 jam
- 6
Sambil nunggu adonan, klu isiannya pakai pisang, maka sebaiknya pisang dikukus sebentar biar awet.
- 7
Kukus pisang selama 20 menit. Kupas, potong se-ibu jari, agak ditekan sehingga agak gepeng. Sisihkan
- 8
Ambil adonan. Gilas lalu gulung memanjang
- 9
Gilas lagi, kemudian lipat seperti gambar
- 10
Setelah itu gilas lagi, agak melebar. Beri isian. Dg urutan : meses, kemudian pisang. (Klu ada kejunya, maka letakkan keju ditengah2 pisang)
- 11
Lipat, dari samping2 kemudian atas, bawah.
- 12
Lalu agak ditekan sedikit, biar nanti lipatan tidak terbuka saat dioven
- 13
Oven pada suhu 170° selama 25 menit di rak bawah.
- 14
Keluarkan dari oven, olesi dengan bahan olesan dan beri toping.
- 15
Oven lagi di rak bawah, 20 menit.
- 16
Terakhir, oven di rak atas, selama 10 menit. Jadi ttl dioven selama 55 menit ya. Dan hasilnya sesuai dengan prosesnya. Bolen pisang yang gurih, lembut
- 17
Penampakan hari ke3 masih lembutttt
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar