Balado kentang

Name: Balado kentang
Yield: 5 pprsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo kentang; Bumbu halus; 20 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe merah besar buang biji; 10 cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat merah besar; Secukupnya garam; Setngh keping gula merah; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap rasa(saya tidak pakai); Minyak untuk menggoreng

Ida Jumanto @cook_26907480

Grahapura Kemang Parung Bogor

Balado kentang

Ida Jumanto @cook_26907480

Grahapura Kemang Parung Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 pprsi

1 kilokentang
Bumbu halus
20 buahcabe merah keriting
2 buahcabe merah besar buang biji
10cabe rawit merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat merah besar
Secukupnyagaram
Setngh keping gula merah
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap rasa(saya tidak pakai)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Kupas kentang lalu potong dadu cuci bersih dan goreng sampai setngh kering
2

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan garam,gula merah,gula pasir,dan penyedap rasa aduk rata masak sampai bumbu matang
3

Koreksi rasa jika sudah pas masukkan kentang nya lalu aduk rata angkat dan siap dihidangkan