Mpasi selingan 8 bulan "NUGGET TUNA PREBIOTIK"
Kemarin beli ikan tuna sekilo di sambel suwir pedes nampollll untuk menu keluarga dan nugget tuna untuk si bayi hehe... Biar sekalian belanjanya 😄. Oya ini nugget nya jadi sekitar 32 potong kecil kecil, tapi tergantung buibu juga ya mau di potong sebesar apa aja bebasss hehehehe. Dan nugget nya ini sehat untuk bayi dan saya sengaja bikinnya lembut ga terlalu kenyal supaya mudah di telan, nanti kalau sudah usia 1 th ke atas boleh lah agak kenyal bikin nya.
Mpasi selingan 8 bulan "NUGGET TUNA PREBIOTIK"
Kemarin beli ikan tuna sekilo di sambel suwir pedes nampollll untuk menu keluarga dan nugget tuna untuk si bayi hehe... Biar sekalian belanjanya 😄. Oya ini nugget nya jadi sekitar 32 potong kecil kecil, tapi tergantung buibu juga ya mau di potong sebesar apa aja bebasss hehehehe. Dan nugget nya ini sehat untuk bayi dan saya sengaja bikinnya lembut ga terlalu kenyal supaya mudah di telan, nanti kalau sudah usia 1 th ke atas boleh lah agak kenyal bikin nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis sebentar bawang putih dan bawang merah kemudian blender bersama ikan tuna dan telur masukkan dalam wadah
- 2
Campurkan brokoli cincang, wortel, daun bawang dan garam kedalam wadah aduk aduk.
- 3
Campur tepung maizena, tepung terigu dan tapioka aduk aduk larutkan dengan 100 ml air. Kemudian campur kedalam wadah adonan. Aduk hingga semua tercampur rata
- 4
Panaskan kukusan, tutupnya kasih lap ya supaya airnya ga turun ke adonan.
- 5
Tuang adonan nugget kedalam cetakan kukusan. Kebetulan saya ga punya cetakan persegi, cuma punya cetakan agar2 yg bulat bolong tengah, haha gpp itupun jadi... Nanti tinggal kita atur potongannya ya 😆. Jangan lupa olesi cetakan dg margarin atau minyak supaya ga lengket
- 6
Setelah kukusan nya panas masukkan adonan yg telah di cetak kurleb 30 menit dg api sedang. Nanti cek ya tusuk adonan nya pakai lidi atau garpu kalau ga lengket berarti udah mateng.
- 7
Setelah matang angkat, dinginkan dulu baru polong-polongan sesuai selera
- 8
Kocok putih telur utk bahan pelapis kasih sejumput garam (boleh skip) gulingkan nugget ke dlm putih telur sampai ter lumuri dg sempurna baru gulingkan ke dlm tepung panir, tekan tekan ya supaya nempel sempurna. Hehe..
- 9
Supaya tepung panir nya makin nempel dinginkan di dalam kulkas dulu baru goreng, dan utk stock lebih lama masukkan dalam freezer.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar