Brownies Lumer

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Bertepatan dgn hari ibu, saya mau mengucapkan selamat hari ibu untuk kita semua💐 sy buat brownies lumer ini spesial untuk ibu karena ini mengingatkan sy ketika ibu berkunjung ke rmh dan sy suguhkan brownies ini. Ibu suka apalagi disajikan dingin dari kulkas karena ibu kurang mahir dalam dunia perkuean jd setiap mau berkunjung selalu minta dibuatkan. Senang rasanya bisa membahagiakan ibu walau hanya dgn 1 cup brownies ini. Sehat selalu ibu, aku sayang ibu🥰
#MasakanUntukIbu
#GACC_KesukaanIbu
#Cookpadcommunity_Karawang
#SalamKompakSelalu
#GA_TheNextLevel
#ResepMingguKe30

Brownies Lumer

Bertepatan dgn hari ibu, saya mau mengucapkan selamat hari ibu untuk kita semua💐 sy buat brownies lumer ini spesial untuk ibu karena ini mengingatkan sy ketika ibu berkunjung ke rmh dan sy suguhkan brownies ini. Ibu suka apalagi disajikan dingin dari kulkas karena ibu kurang mahir dalam dunia perkuean jd setiap mau berkunjung selalu minta dibuatkan. Senang rasanya bisa membahagiakan ibu walau hanya dgn 1 cup brownies ini. Sehat selalu ibu, aku sayang ibu🥰
#MasakanUntukIbu
#GACC_KesukaanIbu
#Cookpadcommunity_Karawang
#SalamKompakSelalu
#GA_TheNextLevel
#ResepMingguKe30

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kue:
  2. 40 grDCC
  3. 60 grminyak goreng
  4. 20 grmargarin
  5. 1 sdtpasta cokelat (opsional)
  6. 2 butirtelur
  7. 1/2 sdtpasta vanilla
  8. 1/4 sdtSP
  9. 70 grgula pasir
  10. 40 grtepung terigu
  11. 20 grcokelat bubuk
  12. 1/4 sdtbaking powder
  13. Bahan saus cokelat:
  14. 300 mlsusu cair
  15. 2 sdmgula pasir
  16. 1 sdmcokelat bubuk
  17. 1 sdmmaizena
  18. 50 grDCC
  19. 1 sdmmargarin/butter

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan dcc, minyak goreng, margarin dgn cara ditim. Aduk rata lalu angkat masukkan pasta cokelat. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, pasta vanilla, dan sp hingga mengembang. Masukkan campuran terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak. Aduk balik dgn spatula.

  3. 3

    Tuang bahan cair yg sudah ditim secara bertahap. Aduk balik hingga rata, pastikan tidak ada cairan yg mengendap di dasar wadah. Tuang ke dalam loyang uk. 20cm lalu kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Cetak sesuai cup/box/bowl yg digunakan. Saya pake mini bowl dan dicetak menggunakan wadah tupperware. Sisa kue bisa untuk topping atau dasar kue. Sisihkan

  5. 5

    Membuat saus cokelat: campur semua bahan saus kecuali dcc dan margarin. Aduk hingga semua bahan larut, saring jika perlu.

  6. 6

    Masak bahan saus dgn api kecil hingga mengental dan meletup-letup. Masukkan dcc aduk cepat hingga dcc mencair dan tercampur rata. Matikan api, masukkan margarin. Aduk terus hingga suhunya hangat.

  7. 7

    Setelah saus hangat, tuang diatas brownies hingga menutupi permukaannya. Beri topping sesuai selera. Disajikan dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa