Bikin biang: Campur ragi + 1 sdt gula pasir dengan 50 ml air hangat,, biarkan berbusa(kalu ga berbusa, jangan dipake ya, berarti ragi sudah tidak aktif, lebih baik ganti dengan yg baru)

Ditempat lain aduk terigu, gula pasir, telur, masukkan bahan biang, dancow bubuk, telur, tuangi susu cair/air sedikit2 mixer spiral atau uleni sampai setengah kalis.

Setelah itu masukkan mentega, garam mixer atau uleni terus sampai kalis elastis ya

Langsung bulatkan adonan (saya jadi 12 bulatan, tutup serbet, biarkan mengembang 2x lipat)

Setelah mengembang, lubangi tengahnya dengan jari,, dengan 2 jari telunjuk, putar2 supaya lubangnya besar, pelan2, masukkan ke minyak panas, dengan api keciil ya gorengnya, putar2 lubang dengan menggunakan ujung sumpit,, bolak balik goreng sampai kuning keemasan, angkat dinginkan, siap dikasih topping sesuai selera,, ditabur icing sugar juga enak

Donat ini tetep lembuut sampai keesokan harinya lho,, simpan di container tertutup ya,, happy cooking bun :-)