Bagelen Roti Kering
Inspirasi resep : Yackikuka
Kendala : oven tangkring tidak ada pengatur suhu. Harusnya dipanggang suhu 130 C selama 30-40 menit.
Pembuatan bagelen, roti nya setelah matang harus diinapkan semalam sebelum dibelah 2 dan dioles topping. Jadi ya sabar sabar aja deh
Hand mixer saya spiral nya sisa 1, karena yg 1 nya menjadi korban saat menguleni donat beberapa waktu lalu, pincang deh
Modifikasi di olesan topping perbandingan margarin dan gula bukan 1:1 tapi gula nya 1/2 saja.
Bagelen Roti Kering
Inspirasi resep : Yackikuka
Kendala : oven tangkring tidak ada pengatur suhu. Harusnya dipanggang suhu 130 C selama 30-40 menit.
Pembuatan bagelen, roti nya setelah matang harus diinapkan semalam sebelum dibelah 2 dan dioles topping. Jadi ya sabar sabar aja deh
Hand mixer saya spiral nya sisa 1, karena yg 1 nya menjadi korban saat menguleni donat beberapa waktu lalu, pincang deh
Modifikasi di olesan topping perbandingan margarin dan gula bukan 1:1 tapi gula nya 1/2 saja.
Cara Membuat
- 1
Campuran gula pasir dan air, aduk sampai larut
- 2
Di wadah, campurkan terigu, larutan gula, kuning telur, ragi instant, susu bubuk, uleni sampai setengah kalis. Lalu masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai elastis
- 3
Diamkan adonan 60 menit sampai mengembang
- 4
Potong timbang adonan seberat 15 gram (akan jadi 29 pcs). Buatkan, Tata dalam loyang. Diamkan 45 menit. Sampai mengembang
- 5
Oven sampai matang (saya oven tangkring, rak tengah, api sedang. Selama 15 menit. Saat menit ke 10 loyang diputar biar merata. Angin anginkan roti selama 1 hari. Ini saya bikin roti selesai jam 7 malam. Saya olah lagi keesokan hari nya jam 6 pagi.
- 6
Belah roti menjadi 2 bagian (pakai pisau bergerigi supaya ga hancur beremah). Siap dioles topping. Taburi sedikit gula pasir diatasnya. Dipanggang lagi api kecill sampai kering. Saya pakai orang 20 menit
- 7
Ini kan jadinya cukup banyak, akhirnya saya buat variasi asin dengan menambahkan bawang putih, parsley dan wijen di sebagian bahan topping nya
- 8
Begini jadinya. Yang manis atau asin. Sama sama enaknya
- 9
Btw, ini sy icip bagian tengahnya ada sedikit yg belom crispy, jadi saya oven lagi pakai oven listrik suhu 100 C selama 20 menit. Hasil sudah crispy sempurna
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bagelen roti kering Bagelen roti kering
#stayathome bikin ada aja ide buat cemilan dirumah dan jadi kepikiran buat bagelen sendiri deh mumpung bahan²nya gampang ditemui dan sesimpel itu 😁
Diana Novitasari -
Bagelen (Roti Kering) Bagelen (Roti Kering)
Camilan yang sangat" praktis, rasanya yg kriuk", manis dan gurih, gak pernah bikin bosen😋😍 pengennya nyemil truss smp habis😆😆
-
Bagelen Roti Tawar (Roti Kering) Bagelen Roti Tawar (Roti Kering)
Source: cutzamaniaPosting Cookies (Cocomtang Recook Kasih Sayang) lagi nih. Kali recook punya Bu Dokter Cut Zamania.Punya roti tawar yg udah lama, sebelum berjamur mending diolah aja. Ini simple bgt, cuma dioles2 mentega kasih gula pasir terus dipanggang. Ga kalah rasanya sm bagelen yg dijual diluar sana.#Cookies_Cutzamania#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bagelen / Roti Tawar Kering Bagelen / Roti Tawar Kering
Memberdayakan roti tawar yang gak termakan ..Kalau gini jadinya laris manis 😁😁
-
Roti Kering Bagellen Roti Kering Bagellen
Cemilan sepanjang zaman, dari kecil sampai sekarang masih seneng banget sama cemilan yang satu ini. Alhamdulillah sekarang bisa buat sendiri. 😍😍
-
Roti Kering "Bagelen" Roti Kering "Bagelen"
Peminat roti aga berkurang 😂 masih sisa 7 biji 😂Orang rumah lagi pada bosen kayanya, jadinya ya dianggurin aja 😅 dari pada keburu jamuran dan akhirnya dibuang gitu aja mending si roti dipanggang, kalo udah kering gini lebih awet bisa disimpen buat stock cemilan 😁#SiapRamadan#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Bagelen Roti Tawar Bagelen Roti Tawar
Bismillah..Memanfaatkan sisa roti tawar yang hampir mendekati masa kadaluarsa. Dibikin bagelen saja. Ini cemilan favorit aku dari kecil. Dan sekarang jadi cemilan kesukaan seluruh keluarga kecil ku.Disajikan dengan teh tawar hangat atau kopi makin enak.Jumlah roti dan takaran margarin, SKM dan gula pasirnya sesuai selera saja. Saya sengaja tak mencantumkan takaran pastinya karena tergantung selera masing-masing dan disesuaikan dengan jumlah rotinya. Bisa juga ditambah dengan parutan keju diatas nya.Waktu dan suhu memanggang juga disesuaikan dengan oven masing-masing. Tandanya sudah matang adalah ketika roti sudah mulai kering dan pinggiran nya sudah agak kecoklatan. Saya pakai oven listrik. Cukup 15 menit dipanggang sudah jadi bagelen nya.Selamat mencoba..#PejuangGoldenBatikApron#week17
-
Bagelen Roti Tawar Bagelen Roti Tawar
Cemilan si kecil buat menemani dia belajar online 😊Anak saya suka bagelen yang agak berkaramel jadi olesan mentega&gula nya saya banyakin.Kalau pakai oven tangkring atur api nya kecil agar bagelen matang merata dan bagian bawah nya tidak cepat gosong.
-
Roti Kering Bagelen Roti Kering Bagelen
Saya dan anak gadisku paling suka camilan yang satu ini. Berasa gurih banget ada manis-manisnya apalagi kalau ditemani dengan secangkir teh tawar, benar-benar kesukaan banget. Punya sebungkus roti tawar sebanyak 13 lembar saya olah menjadi roti kering bagelen. Kali ini dengan margarine karena adanya itu next ingin buat dengan butter dan taburan keju, biar ngejuuu banget rasanya😋#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepRotiMamaEra#Roti
-
Bagelen Roti Tawar Bagelen Roti Tawar
Ini resep ampuh buat ngabisin roti tawar yang gak laku di rumah😜. Kalau punya sisa buttercream, boleh dipake buat olesan, atau bisa langsung bikin olesan dari butter, kental manis, dan gula. Toppingnya sesuai selera. Resep buttercream di bawah utk 6 lembar roti tawar, jadi kalau rotinya lbh banyak, disesuaikan lagi takarannya.Resep bagelen dari ig: bundnina_kitchen
-
Bagelen Roti Tawar Bagelen Roti Tawar
Bikin sendiri camilan praktis, hanya butuh 4 bahan: roti tawar, margarin, gula pasir, dan keju parut.Satu bungkus roti tawar bisa buat stok camilan seminggu, lumayan.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2
-
Bagelen Roti Bagelen Roti
Cemilan anak-anak sore ini, dan anak-anak suka, Alhamdulillah bertambah list koleksi cemilan favorit untuk anak-anak 🤗Source Cp Andhien~Rhea's Kitchen, terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14641916-bagelan-roti?invite_token=aoxenKZHtakDUchNHteyw414&shared_at=1617776076#RecookDepok_Andhien#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Ini beli pengaduknya aj untuk cocok