Sambal teri

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcabe rawit merah
  2. 5 buahtomat ukuran besar
  3. 30 siungbawang putih
  4. 20 siungbawang merah
  5. 1/4 kgikan teri
  6. 3 bungkusterasi
  7. 3 balokgula jawa
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Petik cabe dari tangkainya dan cuci bersih. Kupas bawang putih dan bawang merah. Iris tomat menjadi empat bagian. Lalu tempatkan pada satu wadah. Kukus kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Cuci ikan teri sampai bersih dan tiriskan

  3. 3

    Blender sampai halus cabai dan bawang yang sudah dikukus tadi.

  4. 4

    Panaskan minyak tuang cabai halus kedalamnya.

  5. 5

    Masukkan teri aduk sampai merata. Tambahkan 3 buah terasi dan gula jawa.

  6. 6

    Aduk terus sampai gula dan terasi tercampur

  7. 7

    Tambahkan sedikit garam.

  8. 8

    Sambal bisa dikemas dalam toples kecil dan disimpan didalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
روحمياتي
روحمياتي @minimalisperson
pada
Cilacap
Love cooking and baking ♥. Semoga suatu saat nanti bisa menghasilkan pundi- pundi rupiah dari hobbi memasakku ini. Tengkyuu cookpad buat semua inspirasi menu hariannya..♥♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa