Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 3 sdmtepung tapioka
  2. 3 sdmtepung terigu (merek terserah)
  3. secukupnyatepung panir/roti
  4. Ayam 100gram + 5 buah cabai rawit (optional, mau pakai yg lainny jg terserah)
  5. 1 sendok tehLada bubuk
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 1 sendok tehmicin
  8. 4 siungbawang putih (dihaluskan)
  9. 2 siungbawang merah (dihaluskan)
  10. 2 butirtelur
  11. 10 pcstahu putih (bs pake tahu kuning)
  12. 1,5 sendok tehgula pasir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Hancurkan semua tahu menggunakan garpu/tangan atau alat apapun yg ada disekitarmu

  2. 2

    Setelah tahu menjadi agak lembut/agak hancur2 gt, masukan telur lalu diudak secara halus, agar tahun+telur menjadi rata adonannya

  3. 3

    Setelah itu masukan bumbu2 ke dalam adonan (garam,micin,lada,bawang merah, bawang putih, gula pasir) lalu aduk lagi agar menjadi rata

  4. 4

    Lalu masukan tepung tapioka + tepung terigu ke dalam adonannya, aduk2 sampai kamu pegal2 tangannya (pokokny ampe rata yaa)

  5. 5

    Siapkan loyang / t4 makan tupperware atau apaan kek terserah, pokokny t4 buat naruh tahunya. Jgn lupa sblm dimasukin ke loyang, loyang tsb diolesin dl pake margarin/minyak di loyangnya itu,

  6. 6

    Dan setelah itu dituang ke loyang lalu dihentak2kan dg pelan. Agar tdk ada gelembung2 nya

  7. 7

    Siapkan panci + air buat meng-kukus tahunya, jika air kukusannya sdh matang lalu masukan loyang tsb selama kurleb 20-30 menit (tergantung dr api nya jg sih bun)

  8. 8

    Jika sudah selesai dikukus, angkat & diamkan terlebih dahulu agar tahuny agak hangat2 gt bun. Setelahny baru deh dipotong2 kecil2 atau mau dibikin bulat2 yaa terserah bunda, bagaimana enakny bunda sajaa

  9. 9

    Siapkan jg tepung terigu + dikasi air sedikit, untuk menjadi pelapisnya, lalu dimasukin dah tuh tahuny ke dlm tepung panir, lalu diublek2 tuh yak. Dan siap digoreng atau bisa kalian masukan ke kulkas dl (ini bs dijadiin froozen food)

  10. 10

    Jangan lupa minumny pake yg anget2 (kopsu apa teh poci) ditemani langit senja. Sambil setel musik fourtwnty, Biar kek anak indie gt bunda :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bryna
Bryna @cook_6005477
pada
Yogyakarta
akun ini hidup pas aku lg gabut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa