Puding Kacang Hijau Vla Gula Merah

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Sebenar nya kepingin makan burjo tapi karna kacang hijau ku sisaan sedikit kepikiran mau bikin yg segar aja buat cemilan siang apalg puding nya dinikmati dgn vla tambah yummy

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 loyang
  1. Bahan Vla gula merah:
  2. 75 grgula merah
  3. 100 mlair
  4. 1 helaidaun pandan
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1 sdmair
  8. Sejimpitgaram
  9. Bahan puding kacang hijau:
  10. 50 grkacang hijau
  11. 2 helaidaun pandan
  12. 1 ruasjahe keprek
  13. 1 bungkusagar agar bubuk
  14. 500 mlsantan kental sedang
  15. 100 mlkrim kental manis
  16. 50 grgula pasir
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1 tetespasta pandan

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Buat vla gula merah campur semua bahan kecuali tepung maizena masak hingga gula larut lalu masukan tepung maizena yg sdh dilarutkan dgn 1 sdm air masak hingga vla kental angkat sisihkan

  2. 2

    Buat puding kacang hijau rendam kacang hijau selama 2 jam bersihkan lalu rebus bersama daun pandan dan jahe hingga kacang hijau empuk lalu sisihkan daun pandan dan jahe nya

  3. 3

    Haluskan kacang hijau hingga jadi pasta yg lembut lalu masukan dalam panci bersama krim kental manis, gula pasir, santan agar agar bubuk, garam,pasta pandan masak hingga mendidih angkat hilangkan uap panasnya sebentar

  4. 4

    Tuang diloyang biarkan hingga set dan mengeras masukan kulkas lbh enak sblm dinikmati sajikan puding kacang hijau dgn siraman vla gula merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Resep Serupa