Puding Coklat Vla Kacang Hijau

Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Sengaja ingin membuat puding coklat. Tetapi ya dg seadanya bahan. Terpikir juga ingin membuat vla kacang hijau. Jadi vla kacang hijau ini sengaja sy buat utuh berbiji, bukan dihaluskan. Sehingga penampakannya lebih mirip bubur kacang hijau. Vla kacang hijau ini hasilnya banyak, bisa dikurangi takarannya.

Puding Coklat Vla Kacang Hijau

4 orang berencana membuat resep ini

Sengaja ingin membuat puding coklat. Tetapi ya dg seadanya bahan. Terpikir juga ingin membuat vla kacang hijau. Jadi vla kacang hijau ini sengaja sy buat utuh berbiji, bukan dihaluskan. Sehingga penampakannya lebih mirip bubur kacang hijau. Vla kacang hijau ini hasilnya banyak, bisa dikurangi takarannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ❤ Bahan puding coklat :
  2. 1 bungkus (22 gr)Agarasa coklat
  3. 1 sachet (28 gr)Chocolatos
  4. 700 mlAir mineral
  5. 80 gr(± 8 sdm) Gula pasir
  6. 1/2 sdtGaram (supaya manisnya mantap - bisa skip)
  7. ❤ Bahan vla kacang hijau :
  8. 140 grKacang hijau - dicuci bersih
  9. 750 mlAir mineral
  10. 1 sachet (40 gr)Krimer kental manis putih frisflag
  11. 70 gr(± 7 sdm) Gula pasir
  12. 1 sdtMaizena dilarutkan dg 50 ml air mineral
  13. 1/2 sdtGaram
  14. ❤ Bahan pelengkap (opsional) :
  15. SecukupnyaChocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Memasak kacang hijau : Kacang hijau direbus dg 500 ml air mineral dg api cukup besar sambil ditutup selama 15 menit. Api dimatikan dan didiamkan (tetap ditutup) selama 2 jam.

  2. 2

    Membuat puding coklat : Semua bahan puding dicampur dan dimasak api sedang sampai mendidih, dituang ke cetakan.

  3. 3

    Vla kacang hijau : Setelah 2 jam direndam, kacang hijau ditambah sisa air (250 ml) + gula pasir + garam lalu dimasak kembali dg api cukup besar sambil ditutup selama 15 menit. Setelah terlihat mekar empuk, lalu dibuat api sedang dan ditambah kental manis + larutan maizena sambil diaduk sampai meletup dan mengental. Api dimatikan.

  4. 4

    Puding yg sudah beku dikeluarkan dari cetakan. Puding coklat disajikan bersama vla kacang hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
pada
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨
Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa