Cireng Nasi

Virginia Sari Anissa
Virginia Sari Anissa @vsanissa
Mataram, Lombok Barat

Assalamu'alaikum, sahabat masak..
Pernah recook resep ini dari mba Risna Yuni.
Coba lagi ingat-ingat dulu resepnya apa, sambil di modifikasi sesuai bahan yang ada dulu saja😁
Yuk kita coba buat😊😊
.
.
.
.
#PejuangGoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PGA3 #PGASeason3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PGAWeek29 #Week29 #BerburuCelemekEmas
#Recook

Cireng Nasi

9 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, sahabat masak..
Pernah recook resep ini dari mba Risna Yuni.
Coba lagi ingat-ingat dulu resepnya apa, sambil di modifikasi sesuai bahan yang ada dulu saja😁
Yuk kita coba buat😊😊
.
.
.
.
#PejuangGoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PGA3 #PGASeason3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PGAWeek29 #Week29 #BerburuCelemekEmas
#Recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±45-60 menit
±3-4 orang
  1. 1 mangkok kecilnasi (Saya pakai nasi sisa di rice cooker)
  2. 15 siungbawang putih (ukuran besar)
  3. 1 sdtLada bubuk
  4. Garam
  5. Gula
  6. Penyedap rasa
  7. 15-20 sdmtepung tapioka
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

±45-60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Rendam nasi dengan air hangat, diamkan sampai mengembang.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan juga lada bubuk, beri garam dan gula secukupnya.

  3. 3

    Taruh sedikit nasi yang telah direndam dan mengembang, lalu haluskan.

  4. 4

    Letakkan nasi dan bumbu yang telah dihaluskan ke wadah. Haluskan sampai nasi yang disiapkan sudah habis. Haluskan nasi sampai teksturnya agak lengket dan menempel.

  5. 5

    Setelah nasi selesai dihaluskan, beri tepung tapioka sedikit Demi sedikit lalu aduk. Tambahkan penyedap rasa dan tepung terigu lalu aduk.

  6. 6

    Beri tepung sampai adonan agak kering (tidak lengket) dan mudah dibentuk.

  7. 7

    Bentuk dengan ukuran sesuai selera.

  8. 8

    Lakukan berulang pada seluruh adonan yang telah dibuat.

  9. 9

    Siapkan wajan lalu panaskan minyak.

  10. 10

    Goreng cireng dengan api yang tidak terlalu besar.

  11. 11

    Lakukan berulang pada seluruh adonan cireng yang telah dibentuk.

  12. 12

    Goreng sampai warna cireng berubah agak sedikit kecoklatan lalu angkat.

  13. 13

    Goreng lalu sajikan cireng di piring.

  14. 14

    Cireng nasi siap disajikan. Jika ingin tekstur cireng lebih kenyal dan lengket, kurangi takaran tepung terigu. Selamat mencoba, sahabat masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Virginia Sari Anissa
pada
Mataram, Lombok Barat
•Senang tumis menumis🔪Memasak dengan hati❤️Mari memasak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa