Tumis Daun Pepaya Teri

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
Alhamdulillah hari Ahad kemarin ibu sy main ke rumah, banyak bawaan nya😀
Salah 1 yg dibawa daun pepaya serta pepaya muda/gandul sekantong gede banget😂
Bingung mau diapain ? Secara daun pepaya kan rada pahit yaa khawatir anak2 tdk suka dan jd mubajir.
Sy kasih tetangga separuh dan sisanya sy buat tumis daun pepaya teri..Alhamdulillah gak pahit👍

Tumis Daun Pepaya Teri

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Alhamdulillah hari Ahad kemarin ibu sy main ke rumah, banyak bawaan nya😀
Salah 1 yg dibawa daun pepaya serta pepaya muda/gandul sekantong gede banget😂
Bingung mau diapain ? Secara daun pepaya kan rada pahit yaa khawatir anak2 tdk suka dan jd mubajir.
Sy kasih tetangga separuh dan sisanya sy buat tumis daun pepaya teri..Alhamdulillah gak pahit👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ikatdaun pepaya
  2. 3 lembardaun jambu biji
  3. 1 sdtGaram
  4. 250 mlair
  5. 200 grteri medan
  6. Bumbu iris :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 bhcabe rawit merah
  10. 1tomat hijau (potong kotak)
  11. 2 ruaslangkuas (geprek)
  12. 1 btgserai (geprek simpulkan)
  13. Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daun pepaya dgn daun jambu dan garam kurleb 5 menit. Angkat lalu bilas dgn air mengalir sabil diremas pelan. Iris daun pepaya dan sisihkan

  2. 2

    Rendam ikan teri 3 menit, bilas dan cuci bersih. goreng dgn api sedang hingga 1/2 kering. Angkat dn sisihkan

  3. 3

    Iris duo bawang dan cabe, lalu tumis bersama bumbu lainnya, jika sudah harum tambahkan air 1/2 gelas belimbing, tunggu mendidih

  4. 4

    Masukan daun pepaya dan teri, aduk rata, beri garam dan kaldu, test rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa