Es Krim Potong Singapore No Mixer No SP/Whipcream
Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat es krim potong ala singapore yang enak dan lembut banget, cara bikinnya gampang sekali tanpa mixer, tanpa sp atau pengembang dan tanpa whipcream.
Es Krim Potong Singapore No Mixer No SP/Whipcream
Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat es krim potong ala singapore yang enak dan lembut banget, cara bikinnya gampang sekali tanpa mixer, tanpa sp atau pengembang dan tanpa whipcream.
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan pucat. Disini tekstur gula masih kasar tidak apa-apa. Kuning telur sebagai pengganti pengembang supaya es krim lembut saat dibekukan.
- 2
Tuang 1 liter susu ke dalam panci. Larutkan maizena dgn 4 sdm susu. Aduk sampai larut.
- 3
Lalu tuang ke panci susu, aduk rata. Kemudian panaskan susu sampai hangat-hangat kuku saja.
- 4
Tuang susu hangat ke dalam campuran kuning telur secara bertahap, sambil diaduk sampai rata. Ini untuk menghindari kuning telur matang, jika langsung dimasak bersama susu, kuning telur akan bergerindil atau jadi scrumbled egg.
- 5
Tuang kembali campuran susu & kuning telur ke dalam panci. Tambahkan 1 sdt perisa vanila/vanili. Lalu panaskan lagi dgn api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.
- 6
Bagi adonan es krim ke dalam 3 wadah. Tambahkan perisa coklat dan stroberi untuk 2 wadah es krim. Jadi disini saya buat 3 rasa es krim yaitu vanila, coklat & stroberi.
- 7
Masukkan adonan es krim ke dalam freezer sampai beku atau setengah beku, selama 5-8 jam boleh sampai semalaman.
- 8
Untuk cetakan es krim potong saya pakai box bekas susu, caranya buka bagian samping box lalu digunting.
- 9
Keluarkan es krim vanila lalu kerok menggunakan sendok, kemudian blender hingga creamy selama 2-3 menit, ini agar kristal es hancur dan bikin tekstur es krim lebih lembut lagi. Setelah itu masukkan ke dalam cetakan box, lalu masukkan freezer selama 1-2 jam supaya set.
- 10
Ulangi langkah yang sama untuk es krim coklat dan stroberi ya, jadi dibuat 3 lapis.
- 11
Nb : Jangan terlalu lama saat blender es krim, cukup sampai teksturnya creamy, kalo terlalu lama teksturnya jadi encer, alhasil saat dibekukan lagi ke dalam freezer teksturnya jadi tidak lembut lagi.
- 12
Setelah lapisan ketiga selesai, masukkan ke freezer selama 2 jam, kemudian keluarkan, masukkan stik es krim, beri jarak satu sama lain. Lalu masukkan lagi ke freezer sampai membeku.
- 13
Setelah beku, es krim siap dipotong-potong sesuai kebutuhan, sisanya bisa disimpan lagi ke dalam freezer.
- 14
Bisa langsung dinikmati atau disantap bersama roti tawar ala es krim potong singapur deh. Selamat mencoba.
- 15
Untuk tutorial lengkapnya tonton di Youtube Channel : Easy Cooking Mom. Lengkap dgn tips & trik.
Resep Serupa
-
Es Krim Cokelat Homemade (No SP, No mixer, No Whipped Cream) Es Krim Cokelat Homemade (No SP, No mixer, No Whipped Cream)
Setiap habis makan, suka banget makan es krim cokelat. 2 liter bisa habis cuma seminggu😅. Jadi pengen coba-coba supaya lebih hemat.Es krim ini teksturnya tidak terlalu creamy, lebih seperti es puter, karena tidak pakai whipped cream. Tapi rasanya sih tetap enak banget!
Rahmadianti Cynthia -
Mango Ice Cream | Es Krim Mangga (NO sp/whipped cream/mixer) Mango Ice Cream | Es Krim Mangga (NO sp/whipped cream/mixer)
Lembut bgt, enak, sehat tanpa pengembang. Untuk tingkat kemanisan silahkan disesuaikan dg selera masing2. Mudah cuman harus sabar krn bbrp kali nge-freeze. Tapi aku cuman freeze (disimpan di freezer hingga beku) gak smp yg beku total. Asal udh keras lgsng diproses. Source: qky.apt 🙇👍.
-
Es Krim Home Made Whipped Cream Es Krim Home Made Whipped Cream
Memenuhi request krucils buat bikin es krim di weekend ini, es krim sy buat sesuai favorit rasa mereka : vanila, coklat dan green tea. Selain dengan chocolatos bunsay boleh memakai pop ice atau essence atau bahkan buah segar untuk memberi rasa dan warna pada es krim. Whipped cream yang telah diberi rasa jangan lupa untuk di mixer lagi agar chocolatos atau bahan perasa lain dapat menyatu dengan whipped cream dan whipped cream tetap halus & lembut. Untuk tingkat rasa manis sesuai selera ya bunsay..kalau sy resep ini cukup manisnya, tapi sekali lagi sesuai selera ya, takaran SKM nya boleh dikurangi atau ditambah. Ok deh..selamat mencoba ya bunsay...hope u like it yes...😁😊😘#berburucelemekemas#resolusi2019#ESKRIMRUMAHAN#Cookpadcommunity_Lampung
-
Es Krim With Whip Cream #431 Es Krim With Whip Cream #431
Bismillahirrohmanirrohim..Masih meramaikan Posbar minggu ini#Semangcook_Desserts#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_SemarangBikin eskrim yg mudah banget😆Udh lama bikinnya baru sempet nulis resepnya😂✌🏻Bisa jadi Salah satu menu pilihan desserts😆😋🤤Yuk kepoin resepnya mom😆Source : Shopee video🤭
-
Es Krim Whipped Cream Es Krim Whipped Cream
Es krim ini royal banget, ga murah bahan2nya ... lumayan lah kalo pake uang belanja, bisa agak terkuras... syukurlah disponsori oleh pak boss ... heheheEs krim ini membuatnya mudaaah sekali, in syaa Allah ga akan gagal, tanpa dimasak2, hanya harus dimixer saja :)Oh ya, sebenarnya yg rasa durian punya saya "gagal" yaa gagal karena ternyata duriannya terlalu banyak, saya masukkan 1 kg untuk 1/2 adonan ini, wkwkwk jadi bener2 kaya makan durian beku yg manis dan lumer.. hihihiJadi diresep ini saya kurangi jadi 1/4 kg daging durian untuk setengah adonan, yg satu lagi saya kasih rasa oreo ...Selamat Mencoba :) :)
-
Es Krim Maizena Tanpa SP Tanpa Whipcream Eggless Es Krim Maizena Tanpa SP Tanpa Whipcream Eggless
Mau bikin es krim tapi nggak punya SP nggak ada whip cream jadi bikin es krim maizena aja...😁 anak2 suka bgt apalagi yg rasa coklat...yang vanilla bisa di bikin float juga...lebih sehat krn tanpa SP ya...bahan2nya juga simple bgt...source: hands touch #FestivalRamadanCookpad #CABEKU
-
Es krim milo (lembut tanpa mixer dan whipped cream) Es krim milo (lembut tanpa mixer dan whipped cream)
Karena di rumah gapunya mixer jadilah es krim milo coklat ala ala. Tp dijamin nagih dan lembut 😉
-
Es Krim Sirsak (versi whipcream) Es Krim Sirsak (versi whipcream)
Anak-anakku ketagihan bikin es krim dari bahan whipcream dan buah-buahan.. Gak perlu api kompor...Kali ini pake buah sirsak.. Oh ya perlu cek rasa sirsaknya terlebih dahulu karena kadang nemu sirsak yang rasa asamnya tuh kecut banget.. Jadi biar penambahan gulanya bisa anda sesuaikan lagi dengan selera, dan bisa seimbang dengan rasa asam dari sirsaknya.Es krim sirsak yg asem seger creamy ini cocok dinikmati di segala suasana, mau jadi cemilan ataupun jadi hidangan penutup pun asyik,,mood booster deh.. Yuuk cobain.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron #bakerpad_community#bakerpad_cemilanbusa#bakerpad_january23
-
Es Krim Lembut Tanpa Whippy Cream Es Krim Lembut Tanpa Whippy Cream
Total harga bahan2nya murah banget, sekitar 15 ribu untuk hasil hampir 2 liter.Katanya sih, semakin banyak dimixer, hasilnya pun bisa lebih banyak dan lebih lembut. Saya cukup 2x aja, kasian yg bayar listrik xDResep kali ini menghasilkan es krim yg mudah disendokin, ga kasar kayak eskrim nong2 abang2 lewat lg .. Yeeeay! \(^,^)/
-
Es Krim Coklat (no sp, no whipecream, no telur) Es Krim Coklat (no sp, no whipecream, no telur)
Sy dan suami penggemar es krim. Kemarin nyoba2 bikin sendiri. Dan alhamdulillah yummmiiiii 😋
-
Es Krim dari Whipped Cream Cair Es Krim dari Whipped Cream Cair
Saya penasaran ingin coba buat es krim dari whipped cream. Tapi berhubung ga ada whip cream bubuk, akhirnya beli whipped cream cair. Ternyata proses pembuatan malah jadi lebih mudah karena ga perlu air lagi. Tapi whipped cream nya disimpan di kulkas biar dingin dan mudah dikocok jadi kaku.
-
Es Krim & Whipcream KW 🤭 Es Krim & Whipcream KW 🤭
Ini edun pisan lahSedia tutup panci untuk tameng, karena kusabab si es laluncatan ngararacleng paburingsat pas pertama dikocok mixer 🤣🤣🤣Pertamanya doang, ke sini-sininya mah si sayah sdh mahir mengelak dr para es yg ngacleng itu 😅Mengelak dari kegalauan sajah yg saya belum mahir mah 😫Teksturnya lembut, ditambah perasan lemon/jeruk nipis paling maknyoooosssss, segerrrrr. Pengen chantilly cake jg pakai krim ini. Yg murah meriah we sayah mah, chantilly chantilly-an 🤭I'm the #PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)