Balado Terong Ungu

Bunda Nina
Bunda Nina @cook_2638016
Sukabumi

Buka kulkas ada terong tergelatak, kepikiran buat balado kesukaan suami, eksekusi deh... 😄

Balado Terong Ungu

15 orang berencana membuat resep ini

Buka kulkas ada terong tergelatak, kepikiran buat balado kesukaan suami, eksekusi deh... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 Orang
  1. 500 grTerong Ungu
  2. 100 grCabe Rawit
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. 6 SiungBawang Putih
  5. 2 LembarDaun Jeruk
  6. 1 SdmGula Pasir (Sesuai Selera)
  7. Kaldu Bubuk
  8. 250 GrMinyak Goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas, sisihkan dulu

  2. 2

    Potong terong sesuai selera kemudian cuci bersih

  3. 3

    Siapkan wajan, masukkan minyak lalu goreng terong sampe matang, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan minyak bekas menggoreng terong, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, cek rasa. Tumis sampai benar² mateng

  5. 5

    Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nina
Bunda Nina @cook_2638016
pada
Sukabumi
Lovely mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa