Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Crust / Kulit Pie :
  2. 100 grtepung terigu protein rendah
  3. 1 sdmgula halus
  4. 50 grmargarin dingin
  5. 1 butirkuning telur
  6. Bahan Custard Lime :
  7. 25 mlair jeruk nipis
  8. 1/2 sdmparutan kulit jeruk nipis
  9. 2 butirkuning telur
  10. 100 mlSKM full cream
  11. 1 sdmplain yoghurt
  12. Bahan Topping :
  13. Whipping Cream Homemade
  14. Secukupnyaselai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit pie: Campur semua bahan crust. Gunakan pisau pastry (saya menggunakan garpu), hindari mencampur adonan dengan tangan agar kulit pie tetap lembut. Aduk hingga tercampur rata. Bulatkan adonan, saya bungkus dgn plastik wrap dan simpan di kulkas selama 30 menit.

  2. 2

    Panaskan oven 170 derajat. Setelah 30 menit, keluarkan adonan. Cetak adonan ke loyang pie yang sudah di oles margarin. Tusuk dasar pie. Panggang kulit pie hingga kecoklatan (sekitar 30 menit). angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Buat custard : mixer kuning telur hingga mengembang. Masukkan susu kental manis dan parutan kulit jeruk nipis. Aduk hingga rata. Lalu masukkan air jeruk nipis dan yoghurt. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan custard ke dalam kulit pie dan panggang hingga matang. (Saya panggang dengan suhu 150 derajat selama 45 menit). Dinginkan lalu masukkan kulkas (sekitar 3 jam).

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DKitchen
DKitchen @kris_delight
pada
kab.Sidoarjo - Jawa Timur
🌟🌟Practice makes perfect🌟🌟. ❤️ cooking ❤️ baking ❤️ crafting* senang mempelajari hal baru*.Salam kenal dan terimakasih buat teman-teman yg sudah mengapresiasi setiap postingan resep yg sy bagikan baik itu melalui emoticon dan kiriman recook/rebake (Cooksnap). Semoga bermanfaat dan menginspirasi. terimakasih🤗🌈🌈..IG : @dkris14
Lebih banyak

Resep Serupa