Roti Ubi Ungu

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan tepung :
  2. 150 gramTepung trigu protein tinggi
  3. 100 gramtepung terigu protein rendah
  4. 20 gramgula halus
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur + 1 putih telur
  8. 120 mlair panas
  9. Adonan ubi ungu :
  10. 200 gramubi ungu kukus
  11. 50 mlsusu full cream
  12. 70 grammargarin
  13. 30 gramgula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan, masukkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan kain.

  2. 2

    Kempiskan adonan yang sudah mengembang, bagi menjadi 8 bagian sama rata. Tutup dengan kain selama 15 menit.

  3. 3

    Campurkan semua bahan adonan ubi dalam Chopper, dan haluskan.

  4. 4

    Giling adonan, beri adonan ubi dan tutup kembali. Beri guratan bagian tengahnya beberapa bagia. Plintir masing-masing ujungnya, dan bentuk lingkaran, diamkan selama 20 menit. Panggang selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

  5. 5

    Roti Ubi ungu siap dihidangkan...🍠🍠🍠

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gania_Kitchen
Gania_Kitchen @nidaY09
pada
Tangerang Selatan
Stop jajan di luar!!! Masak saja...lebih terkontrol dr sgala sisi & meningkatkan kemampuan dari beberapa sisi...✊Berbagi resep, semoga bermanfaat 👐@nidashahab💕 @ummuazlan💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa