Jenang Pati Garut

Rida Wahyono
Rida Wahyono @ridawahyono2018
Madiun

Penasaran sama tepung garut / pati garut ini, gak tau mau dibuat apa soalnya tepung yg dikasih mertua 😅. Akhirnya coba cari resep, dan mudah bgt buatnya. Rasanya juga khas, pas dimakan saat musim hujan yang bawaannya pengen ngemil, cus dieksekusi bund 👩‍🍳👩‍🍳

Jenang Pati Garut

Penasaran sama tepung garut / pati garut ini, gak tau mau dibuat apa soalnya tepung yg dikasih mertua 😅. Akhirnya coba cari resep, dan mudah bgt buatnya. Rasanya juga khas, pas dimakan saat musim hujan yang bawaannya pengen ngemil, cus dieksekusi bund 👩‍🍳👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
8 porsi
  1. 1/2 plastik1 kiloan tepung pati garut. (G tau beratnya)
  2. 2 buahgula merah bentuk bulat pipih
  3. 1 gayungkecil air
  4. 1/2 buahkelapa
  5. 1 sdmgaram

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Tuang tepung dalam wadah,beri air, endapkan dan buang airnya. Lakukan beberapa kali agar benar2 bersih

  2. 2

    Saring tepung sampai tidak ada yang bergerindil (q lupa saring, jd bergerindil jenangnya 😅)

  3. 3

    Kupas kelapa dan Parut, lalu peras santanya, gunakan air matang yang siap minum. Tambahkan sedikit garam pada santan agar lebih gurih

  4. 4

    Rebus 1 gayung air dan gula, biarkan mendidih dan gula benar2 larut

  5. 5

    Setelah gula larut, tambahkan 1/2 sdm garam, aduk lalu masukkan tepung

  6. 6

    Aduk terus beberapa menit, lalu matikan kompor

  7. 7

    Ambil 2 sendok sayur jenang ke dalam mangkok, tuang 2 sendok sayur santan. Jenang siap dinikmati 🥣🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rida Wahyono
Rida Wahyono @ridawahyono2018
pada
Madiun
Belajar dan belajar 👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa