Jenang Pati Garut

JhengDhi
JhengDhi @jhengdhi
Yogyakarta

Recook resep dari bund desychrisdiana dengan takaran disesuaikan kebutuhan. Tingkat kemanisan bisa disesuaikan selera masing²...selamat mencoba 😉

Jenang Pati Garut

Recook resep dari bund desychrisdiana dengan takaran disesuaikan kebutuhan. Tingkat kemanisan bisa disesuaikan selera masing²...selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung pati garut
  2. 4 gelasair
  3. 3 potonggula jawa ukuran kecil
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. Kuah :
  6. 1 bkssantan instan (kara kecil)
  7. 2 gelasair
  8. 1 lbrdaun pandan
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung pati garut dengan 1 gelas air hingga rata dan tidak ada yg menggumpal

  2. 2

    Didihkan sisa 3 gelas air bersama daun pandan, masukkan gula jawa hingga larut.

  3. 3

    Setelah gula larut dan mendidih, sambil terus diaduk masukkan perlahan-lahan larutan tepung. Aduk hingga rata dan licin seluruhnya (tidak ada tepung yg menggumpal). Masak hingga meletup dan matang (tidak beraroma tepung)

  4. 4

    Kuah : Masak santan bersama 2 gelas air, daun pandan dan secukupnya garam hingga mendidih, aduk supaya santan tidak pecah

  5. 5

    Sajikan jenang pati garut dengan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JhengDhi
JhengDhi @jhengdhi
pada
Yogyakarta
hobby koleksi resep tapi entah kapan eksekusinya 😁
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa