Sambal Terong Ati Ampela

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Masi dalam rangka meramaikan rikuk sesama member Genk Peda, yg mana minggu ini semua member merecook resepnya kakak Rahayu Sartika Br. Sembiring.

Resep asli mba Tika memakainkentang, namun disini kuganti dengan terong, karena paksu tidak suka makan kentang yg dibaladokan.

Semoga mba Tika dan keluarga selalu sehat 🤲 semoga berkenan juga ya mba dg rikuk²ku 🙏😘🥰

Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring

#GenkPeda_Eksis
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring
#GA_TheNextLevel
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia
#OlahanAtiAmpelaMamiFay

Sambal Terong Ati Ampela

Masi dalam rangka meramaikan rikuk sesama member Genk Peda, yg mana minggu ini semua member merecook resepnya kakak Rahayu Sartika Br. Sembiring.

Resep asli mba Tika memakainkentang, namun disini kuganti dengan terong, karena paksu tidak suka makan kentang yg dibaladokan.

Semoga mba Tika dan keluarga selalu sehat 🤲 semoga berkenan juga ya mba dg rikuk²ku 🙏😘🥰

Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring

#GenkPeda_Eksis
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring
#GA_TheNextLevel
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia
#OlahanAtiAmpelaMamiFay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhterong ungu, belah 2 potong²
  2. 5 pasangati ampela
  3. 1 sdmbumbu sajiku ayam goreng (tambahan sy)
  4. 1 papanpetai
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. 1 lbrdaun jeruk
  7. Bumbu Ulek:
  8. 20 bhcabe merah keriting
  9. 1/2 bhtomat
  10. 5 bhbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela dengan sajiku ayam goreng hingga empuk. Potong² terong, goreng hingga matang.

  2. 2

    Potong² ati ampela yg sudah direbus tadi, goreng sebentar saja. Tumis bumbu ulek dan daun jeruk dengan minyak bekas gorengan ati hingga wangi. Bubuhi garam dan gula, aduk rata. Masukan ati ampela.

  3. 3

    Masukan petai, aduk². Terakhir masukan terong, masak sebentar saja. Matikan api, angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Resep Serupa