🧀 SAGU KEJU RENYAH BANGET DAN LUMER DI MULUT 🧀

Assalamu'alaikum
Liburan sekolah hampir tiba ya bikin cemilan kue kering yuu salah satu nya sagu keju ... Ini favorit banget sekali bikin kurang dari 2 hari langsung habis di cemilin pasukan di rumah 🤭😁

Lebih banyak

🧀 SAGU KEJU RENYAH BANGET DAN LUMER DI MULUT 🧀

bakul aira @bakulaira

Jakarta Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung tapioka (berat setelah di sangrai)
200 grmargarin (sy Palmia Royal)
2kuning telur
150 grgula halus
1 sachetsusu bubuk (sy Dancow)
65 mlsantan kental (sy kara)
100 grkeju Cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai tepung tapioka dengan selembar daun pandan... Api sedang
2

Jika daun pandan nya mulai mengering berarti proses sangrai nya selesai ya angkat dan dinginkan suhu ruangan
3

Parut keju lalu oven sebentar 10 menit suhu 130° api bawah bisa juga di parut lalu di angin² kan nanti akan kering (agar hasil sagu keju nya ada kress kress nya)
4

Jika pakai keju edam setalah di parut tidak perlu di oven ya
5

Mixer mentega dan gula halus sampai mengembang kental selama 7 menit speed sedang
6

Masukan kuning telur mixer sebentar sampai tercampur rata saja
7

Masukan keju parut aduk rata
8

Masukan tepung tapioka sangrai dan susu bubuk aduk² rata
9

Masukan santan aduk² rata jika di rasa masih agak keras bisa di tambahkan santan kental nya ya sampai adonan mudah di semprot ke loyang
10

Masukan adonan ke piping bag menggunakan spuit bentuk bintang / sesuai selera
11

Oles loyang dengan margarin / alasi baking paper
12

Semprot adonan ke loyang bentuk nya sesuai selera ya
13

Oven selama 40 menit suhu 150° api bawah (sesuai kan oven masing-masing ya)
14

Setelah matang dinginkan lalu masukan ke dalam toples
15

Jika menggunakan oven tangkring (kompor) panggang selama 30 menit dengan api sedang atau sambil di intip² yaa 😊
16

Happy Cooking 😘😘🥰