Braided Bread / Star Bread
Minggu lalu dapat ilmu dari umi Linda saat Ngobras di Genk Peda... sebagai rasa terimakasih saya, saya rikuk resep ini dari beliau... sekalian untuk mempraktekkan ilmu yg didapatkan.
Ini sy buat versi tidak pakai telur, karena saat itu umi lupa menuliskan telur di resep, namun tidak masalah karena umi begitu baik mau mengarahkan dan bimbing aku saat proses pembuatan, padahal beliau sendiri sedang tidak sehat.
Cepat sehat umi.. dan semoga selalu sehat bersama keluarga 🤲🥰Semoga berkenan dengan rikukku ya umi...🤗
Source: Dapoer Oznon (Linda)
#GenkPejuangDapur
#NgobrasPeda_DapoerOznon
#CookpadCommunity_Sumbar
#Basidoncek
#OlahanRotiMamiFay
Braided Bread / Star Bread
Minggu lalu dapat ilmu dari umi Linda saat Ngobras di Genk Peda... sebagai rasa terimakasih saya, saya rikuk resep ini dari beliau... sekalian untuk mempraktekkan ilmu yg didapatkan.
Ini sy buat versi tidak pakai telur, karena saat itu umi lupa menuliskan telur di resep, namun tidak masalah karena umi begitu baik mau mengarahkan dan bimbing aku saat proses pembuatan, padahal beliau sendiri sedang tidak sehat.
Cepat sehat umi.. dan semoga selalu sehat bersama keluarga 🤲🥰Semoga berkenan dengan rikukku ya umi...🤗
Source: Dapoer Oznon (Linda)
#GenkPejuangDapur
#NgobrasPeda_DapoerOznon
#CookpadCommunity_Sumbar
#Basidoncek
#OlahanRotiMamiFay
Cara Membuat
- 1
Larutkan gula dengan susu dan ragi, biarkan sampai berbusa. Campurkan semua bahan kecuali isian dan olesan.
- 2
Mixer / ulen hingga kalis elastis. Diamkan dan tutup dengan serbet bersih hingga mengembang 2x lipat. Pindahkan adonan ke meja kerja. Bagi adonan menjadi 6 bagian.
- 3
Ambil 1 bagian, bulatkan dan pipihkan dengan rolling pin, taruh di atas selembar kertas roti, oleskan bahan isian. Ambil lagi 1 adonan, bulatkan dan pipihkan kembali, tumpuk pada adonan yg sudah dioles isian tadi, lakukan cara yg sama sampai adonan ke lima.
- 4
Pada adonan ke enam, ditumpuk tanpa diolesi isian. Ambil tutup botol atau apasaja yg bulat, bisa mulut gelas dll. Taruh ditengah tumpukan adonan. Potong adonan menjadi 16 bagian seperti gambar.
- 5
Ambil 2 bagian potongan, sedikit ditarik dan diputar ke arah luar sambil berlawanan arah, satukan bagian ujungnya dengan cara dipencet. Lakukan hal yg sama pada setiap dua bagian adonan lainnya sampai semuanya habis. Istirahatkan adonan kurleb 15 menit. Oleskan bahan olesan sebelum di oven.
- 6
Panggang roti dengan suhu 200°C hingga matang, usahakan loyangnya diputar agar roti matang merata. (lama pemanggangan sesuaikan dengan masing² oven, sy 15menit). Angkat, dinginkan, di rak kue. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Braided Bread / Star Bread Braided Bread / Star Bread
Source : Ninik BackerIkutan PosBar group dkitcheners dgn tema "ROTI KEPANG" ini karena colekan dr adek kesayangan @anggraini_oktora dan kipasan cemungud dr soulmate kesayangan, bune @juni_dwianggiani.Saya coba ikuti tantangan ini dgn membuat Braided Bread, Alhamdulillah walau hasilnya masih jauh dari sempurna, tp cukup bikin sy tambah penisirin lg 😂#KepangTapiBukanKuda#dkitcheners#ArisanRound3_2
-
Braided Bread Braided Bread
Tantangan pemenang arisan kali ini mba Rhinie's Kitchen adalah #KepangTapiBukanKuda,saya pakai resep mba amei yang judul aslinya Roti Nutella (Braided Nutella Star Bread) silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Roti nutella https://cookpad.wasmer.app/id/resep/472194-roti-nutella?token=iGYS9G2gbBE49uJeF9tM65QXWalaupun saya menggunakan selai coklat homemade dan margarin,rasa dari roti tetap tidak berubah empuk dan manisnya pas mungkin klo pake selai Nuttela dan butter makin enak lagi roti ini. Bikinnya kudu telaten dan sabar,saya sudah bikin 2X walaupun masih belum secakep punya mba amei. Oh ya karena oven saya kecil,saya bikin 2 loyang ya. Itu yang difoto diameter 18 cm,ada sisa adonan sedikit saya kepang lalu taruh dicetakan loyang loaf ukuran medium.Yuk intip resepnya, semoga bermanfaat. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#dkitcheners_#arisanround3_2#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Braided Bread Star / Challah Bread Braided Bread Star / Challah Bread
Selamat ulang tahun COOKPAD😍😍Ikut meramaikan HARCOOKNAS pd ultah cookpad yg ke 9, saya tergiur bikin roti lagi ala chef june.Challah bread adalah roti kepang, bisa kepang 3 kepang 5 atau kepang 7.. Tapi berhubung kemaren liat postingan di sosmed ko ada braided bread bentuk bintang dan anak saya request pngen bikin roti bintang, suami pngen roti rasa cokelat, karena niat nya mau praktek resep chef june akhir nya ngalah deh bikin challah bread nya dibentuk bintang aja diisi selai cokelat dan sisa adonan dibentuk anyam bola ala chef june, Mohon maaf yaa chef😘🙏Source: KokiRoti#GA_TheNextLevel#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#JelajahResepSahabat
-
Braided Bread Braided Bread
Ini roti enak banget. Sayang rupanya belum cakep, gak rapi gitu. Padahal sengaja bikin malam agar lbh fokus ngerjainnya karena baby Adiba bo2. Eh tau2 saat membentuk rotinya Adiba bangun..😣 Yaudah buru2 ngerjainnya, pasrah deh ama bentuk hasilnya.. Next insyaAllah coba lagi, yang penting rasanya mantap kata paksu..😊Resep sebenarnya pake 2 kuning telur. Aq pake resep roti yg lain yg lbh hemat cuma pake 1 butir kuning telur. Jadi putih telur gak mubazir krn dijadiin polesan. Kalo resep aslinya polesannya jg dg kuning telur. Menurut aq itu boros banget make 3 telur utk 1 roti ini..😅 Dasar emak2 pelit yah ..🙈😂Source resep rotinya dr mbak @ciciliachens dapat dr IG. Kalo bentuk rotinya pake cara mbak @pawonkoe
-
Braided Bread Braided Bread
Source : Steve Owen dengan modifikasi sesuai jenis tepung yang saya pakai.#kepangtapibukankuda#dkitcheners_#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Braided Bread Braided Bread
30.09.2019 (39.1) "You never know if you can do something until you try it by yourself" begitu kira-kira pesan tersembunyi dari challenge nya @dkitcheners_ minggu ini yang digawangi oleh host cantik mba Rhini (CP: Rhinie's kitchen). Saya bukan yang sering membuat roti & kalaupun buat ya pasti dengan bentuk yang biasa-biasa aja. So, mencoba membuat #rotikepang apalagi bentuknya seperti yang dicontohkan oleh mba Rhini, bukan cuma bikin ndredeg tapi sekaligus penasaran...bisa gak bisa gak ya....maju mundur sambil deg-degan tak menentu *tssaahhh xixixi 😆. Tapi begitu dicoba...taraaa ternyata bisa juga walaupun hasilnya belum sempurna & masih perlu banyak belajar lagi. 👏👍😍 Yang mau belajar bareng...yuukkk cobain resepnya. Ini hasil rebaked dari resep roti "butter roll" nya ci Liliana di IG.Sumber: IG @liliana.wijaya68#kepangtapibukankuda#dkitcheners#arisanround3_2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#39thweek
-
Braided Bread Braided Bread
Tantangan kedua di arisan round 3 ini adalah #Kepangtapibukankuda yaitu qt dituntut untuk membuat roti kepang. Tema kali ini ide dari mb Gustia RhiniBenar2 tantangan yg bikin aq pusing.. Sacara bikin roti biasa aja aq belum mahir.. Eeee malah pake ditantang bikin roti kepang mengepang plintir sana sini wkwkwkw. Tp benar juga siih, sesulit apapun kalau qt mau berusaha hasilnya lumayan juga... Apa lagi buat pemula seperti aq...😊#dkitcheners_#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Braided bread Braided bread
Resep roti no ulen , saya modif dg menambahkan yogurt, dan saya variasikan menjadi roti kepang (braided bread)Walaupun tanpa ulen, tetep enak lembut lho dan pasti, tambah lembut karena yogurtCuss resepnyaSource: Indry Hapsari#rotinoulen #rotilingga#braidedbread #recook_bakaran #cookpadcommunity#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunitybanjarmasin #rotikepanglingga
-
Braided Bread Braided Bread
Ikut memeriahkan #9ebyarHarcooknas dalam rangka Ulang Tahun Cookpad yang ke 9 dengan ikut recook resep Challah Bread-Braided Bread dari Chef June Napitupulu.Saya buat setengah resep, dengan kepangan kebih sederhana juga.Puas banget dg hasilnya. Bahan sederhana dan langkahnya cukup mudah dan hasilnya enak, empuk, kepangannya lumayan rapi, ngga lepas.Selamat Ulang Tahun Cookpad, semoga tetap menjadi aplikasi andalan bagi "kok rumahan" seperti saya, makin banyak subcribernya dan makin beragam kegiantannya.#Harcooknas_resepchefJuni#GA_TheNextLevel#jelajahresepsahabat
-
Braided bread Braided bread
#dkitcheners_#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id#saturesepsatupohon#onerecipeonetree
-
Braided bread Braided bread
Bikin roti Kepang yang dibentuk Hati. Latihan kepang-mengepang. Udah edisi Valentine lalu yang sayang kalau tidak diposting. Warna merah roti dari pasta Angkak#TiketTheAprontis#yennylaurensia_roti
-
Braided Bread Braided Bread
Kali ini untuk posting bareng bertemakan roti kepang idenya Rhinie's Kitchen, Jujur ini pertama kalinya buat roti di kepang, rerotian ajah baru banget bisa lah ya ibaratnya,cuma ini tantangannya ikut posbar di d'kitcheners. Dari yang gabisa belajar bareng biar bisa. Sebenrnya bentukan punyaku masih jauh dari sempurna,mau ngulang waktunya kayanya terbatas kmren kondangan hari ini temen anakku ultah dan beberes rumah juga alhasil aku post apa adanyam insyaallah dilain waktu aku ulang biar sempurna ehehe. Yang penasaran silahkan dicoba yuk mari simakSource: Liliana Wijaya#Dkitcheners#ArisanRound3_2#KepangTapiBukanKuda#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke38#BraidedBread#tidaksekedarmemasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)