Apem Jawa Panggang (Kudapan Tradisional Nusantara)

Hasna Candra Ningsih
Hasna Candra Ningsih @hcndrn
Bandung - Semarang

Resep ini didapat dari dosen mata kuliah kudapan untuk praktikum daring di rumah. Karena bahan yang digunakan cukup simple dan mudah di dapat. Semoga bermanfaat 💝

Apem Jawa Panggang (Kudapan Tradisional Nusantara)

Resep ini didapat dari dosen mata kuliah kudapan untuk praktikum daring di rumah. Karena bahan yang digunakan cukup simple dan mudah di dapat. Semoga bermanfaat 💝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 menit
4 orang
  1. 300 gramTepung Beras
  2. 150 gramGula Pasir
  3. 100 gramTape Singkong / Peyeum
  4. 1 sdtFermipan / Ragi Instant
  5. 300 mlSantan Kental
  6. 325Air

Cara Membuat

1 Jam 30 menit
  1. 1

    Lumatkan tape menggunakan sendok, lalu sisihkan.

  2. 2

    Panaskan santan dan air, diamkan hingga hangat.

  3. 3

    Campurkan semua bahan kering, tape dan bahan cair. Lalu mixer dengan kecepatan rendah atau kocok menggunakan wisk, hingga tercampur rata.

  4. 4

    Istirahatkan adonan kurang lebih selama 1 jam.

  5. 5

    Setelah satu jam, pindahkan adonan ke dalam gelas ukur agar memudahkan proses penuangan adonan.

  6. 6

    Panaskan cetakan, lalu tuang adonan hingga 3/4 isi cetakan.

  7. 7

    Panggang selama kurang lebih 15 menit.

  8. 8

    Angkat ketika apem sudah matang dan berwarna kecoklatan di permukaan bawah.

  9. 9

    Apem sudah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasna Candra Ningsih
pada
Bandung - Semarang

Komentar (3)

mellyfood
mellyfood @cook_28489137
Kalau boleh Tau Apem nya posisi dipanggan Ditutup atau jangan Ya kak

Resep Serupa