|GATheNextLevel-Week 31|Bedah resep Clover bulan ini temanya kue mangkok mekar 🤗Sebenernya sudah pernah bikin kue ini beberapa waktu yang lalu pake resep @FridajoincoffeeKali ini coba pake resep kue mangkok pandan dari mba @Aditya Damayanti 🤗🤗Jadii kue mangkok ini sama kayak bikin bolkus mekar yaa untuk trik ngukusnya biar mekrok sempurna 😂😂Perlu kukusan yang panasnya bergolak dan beruap banyakPastikan juga ada jarak yang agak lebar di tiap mengukus kue iniJangan terlalu banyak mengukusnya dalam sekali waktuUntuk percobaan dengan resep ini kukusan pertama kurang begitu mekar karena belum terlalu panas dan jarak antar cucing yang masuk terlalu dekatJadilah di kukusan kedua yang mekar sempurna 🤗🤗Oiya saya pake cucing ukuran besar 😄Practice make perfect 👌Source : CP @Aditya Damayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6298817-kue-mangkok-pandan?invite_token=d7wAcc9e2ba68E7vHppWRaaF&shared_at=1609429952#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Beres clover kali ini adalah kue mangkok. Ternyata kue mangkok ini tricky, ada yang tidak mekar atasnya jadi ada yang malu-malu. Kemungkinan adonan saya masukkan ketika kukusan kurang panas.#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#PejuangGoldenApron3

Kue mangkok merupakan jajanan tradisional favorit yang suka ada di snack box. Bikinnya pun tricky seperti halnya roti kukus xixii.. kunci paling utama pembuatan kue mangkok adalah pastikan ragi dan baking powder nya aktif.Note:• baking powder double acting bisa diganti dengan baking powder biasa dengan takaran 2x lipat• untuk tape singkong, pilih tape singkong yang sudah benar benar masak dan empuk• pasta pandan bisa diganti dengan air endapan daun pandan suji• setiap akan dituang kedalam cucing/cetakan aduk aduk terlebih dahulu adonan.• tutup kukusan dengan serbet atau kain agar tidak ada uap air yang menetes kedalam adonan• pastikan kukusan benar benar panas dan beruap banyakSource: sisca soewitomo

Masih setia dgn resepnya dapurVi...tapi ada yg sy rubah sedikit...biasanya bikin kue mangkok yg pake gula merah atau gula pasir trs dikasih pewarna makanan...skrg pngen nyoba bikin yg lain,yg beraroma pandan dan jg santan... terciptalah kue mangkok pandan... ternyata lbh harum,lbh lembut dan aroma pandan nya itu... wangiiii pake bgt...😁👍😘

Pakai resep mbak Jelita. Ini percobaan pertama langsung mekrok, step by step jangan di skip ya khususnya bagian fermentasi, step penting!Tepung tapioka sama sagu tuh beda ya bunda, tapi sekarang susah banget cari tepung sagu jadi saya pakai tapioka.

Meramaikan #BeresCloverDes2020 yang temanya #KueMangkokMekar . Ini resep lama, dulu pernah buat juga yang merah, trus nyobain yang pandan. Agak tricky buatnya. Kukusnya dengan api besar dan cetakan dipanaskan di dalam kukusan sampe uapnya panas. Masukin adonannya langsung di dalam kukusan, tidak perlu dikeluarkan cetakannya. Cetakan jangan diolesi minyak agar kuenya mekar.#Clover#BeresClover#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek27

Resep dari mbak Ernibryan dengan adaptasi saya. Resep simple bgt ini bun. Tips bikin: siang diadoni bahan, tidur siang, bangun tidur cetak adonan - kukus. Mateng deh... #resolusi2019 #berburucelemekemas

Pengen ngemil, kokoreh dapur ada tepung beras. Buatlah kue mangkok/apem modif dengan menambahkan santan dan daun pandan

#Kalauakubikin kue mangkok kukus dulu cetakannya supaya suhu cetakan sama hangatnya dengan suhu adonanGunakan tape singkong atau tape nasi yang benar2 matang, gunakan santan atau air gula yang di rebus sampai mendidih biar kuenya tahan lama*tidak gampang basi, gunakan BPDA untuk mekrok maksimal23-05-2017Kue mangkok ini q bikin yang ketiga kali dan yg dua pertama gatot ngambek mingkem, penasaran lha wong ini jenis kue apem aja masak tho yaa gagal *semangat coba lagiDi bebikin yg pertama pake resep yg sliwar sliwer di cp dan gatot *dasar lagi apes padahal yang lain berhasil semuaDan pagi ini tadi niat 360 derajat sebelum ngantor bebikinan, dan sudah kubisiki tuch adonannya : kalau gagal lagi nich hari kagak bakalan loe kubikin selamanya,,😤😤😤Mungkin keder adonannya karena ku ancam,,, langsung taraaaaaa mekrok kebangetan bonus harum gurih wangi santan dan pandan juga menul booooo*Langsung pamer foto ke AOP groupCuss di intip resepnya

Kamis, 31.12.20 .. Bismillah tidak terasa sudah di penghujung tahun 2020 yg penuh dengan tantangan dan ujian buat kita semua, karena di tahun 2020 ini terjadi pandemi Covid-19 diseluruh dunia. Anak-anak pun terpaksa belajar online hampir selama 10 bulan. Semoga di tahun 2021 mendatang semuanya menjadi lebih baik lagi dan pandemi ini segera berakhir,, aamiin ya robbal alamiin 🤲Menutup akhir tahun ini saya #teammepet akhirnya bisa jg ikut setoran "Kue Mangkok" utk BERES Clover bulan ke-14. Alhamdulillah sekali bikin langsung mekar walaupun bikin kue ini terburu-buru udah ditagih anak utk nganterin berenang. Jadinya ga fokus, untungnya masih sempet sy kukus 1 kloter dan mekar. Pengukusan berikutnya sy pasrahin ke wawak dirumah dan kayanya mingkem kue mangkoknya dan udah sy pesan sebagian biar dia bawa pulang 🤭😄Perhatian step by stepnya supaya tidak gagal ya. Resep recook punya Ci Lie Anna,, mksh Ci resepnya 💖#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#Week31#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Nusantara

Beberapa hari sibuk kerja, jadi memanfaatkan waktu liburan untuk menyalurkan hobi baking dan cooking. Kebetulan 4 hari yang lalu aku beli tape. Tapi belum terjamah untuk dieksekusi. Finally, cari2 di cookpad nemuin kue mangkok yg selama ini pengen makan gegara ngiler pas liat orang jualan tenongan ada kue mangkok yg merekah mekar seger.Akhirnya nemuin resep mb Aditya Damayanti. Pas sama seleraku, enak empuk dan mekar merekah. Makasih ya mb Aditya resepnya.. 🤗Source: Aditya Damayanti#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#LihaiRecook4_Solo#CookpadCommunity_Solo