Kue Mangkok Pandan
|GATheNextLevel-Week 31|
Bedah resep Clover bulan ini temanya kue mangkok mekar 🤗
Sebenernya sudah pernah bikin kue ini beberapa waktu yang lalu pake resep @Fridajoincoffee
Kali ini coba pake resep kue mangkok pandan dari mba @Aditya Damayanti 🤗🤗
Jadii kue mangkok ini sama kayak bikin bolkus mekar yaa untuk trik ngukusnya biar mekrok sempurna 😂😂
Perlu kukusan yang panasnya bergolak dan beruap banyak
Pastikan juga ada jarak yang agak lebar di tiap mengukus kue ini
Jangan terlalu banyak mengukusnya dalam sekali waktu
Untuk percobaan dengan resep ini kukusan pertama kurang begitu mekar karena belum terlalu panas dan jarak antar cucing yang masuk terlalu dekat
Jadilah di kukusan kedua yang mekar sempurna 🤗🤗
Oiya saya pake cucing ukuran besar 😄
Practice make perfect 👌
Source : CP @Aditya Damayanti
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6298817-kue-mangkok-pandan?invite_token=d7wAcc9e2ba68E7vHppWRaaF&shared_at=1609429952
#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#KueMangkokMekar
#BeresCloverDes2020
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya
Kue Mangkok Pandan
|GATheNextLevel-Week 31|
Bedah resep Clover bulan ini temanya kue mangkok mekar 🤗
Sebenernya sudah pernah bikin kue ini beberapa waktu yang lalu pake resep @Fridajoincoffee
Kali ini coba pake resep kue mangkok pandan dari mba @Aditya Damayanti 🤗🤗
Jadii kue mangkok ini sama kayak bikin bolkus mekar yaa untuk trik ngukusnya biar mekrok sempurna 😂😂
Perlu kukusan yang panasnya bergolak dan beruap banyak
Pastikan juga ada jarak yang agak lebar di tiap mengukus kue ini
Jangan terlalu banyak mengukusnya dalam sekali waktu
Untuk percobaan dengan resep ini kukusan pertama kurang begitu mekar karena belum terlalu panas dan jarak antar cucing yang masuk terlalu dekat
Jadilah di kukusan kedua yang mekar sempurna 🤗🤗
Oiya saya pake cucing ukuran besar 😄
Practice make perfect 👌
Source : CP @Aditya Damayanti
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6298817-kue-mangkok-pandan?invite_token=d7wAcc9e2ba68E7vHppWRaaF&shared_at=1609429952
#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#KueMangkokMekar
#BeresCloverDes2020
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Rebus air dan gula pasir. Tidak perlu sampai mendidih, matikan api. Biarkan hangat suam-suam kuku.
- 2
Dalam wadah campurkan tepung beras, tepung terigu dan tape singkong. Tuang air gula hangat. Aduk hingga rata.
- 3
Kemudian masukkan essens pandan, aduk rata kembali. Masukkan ragi instan, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Tutup wadah adonan dengan plastik wrap atau kain bersih.
- 4
Sementara menunggu adonan, panaskan dandang atau kukusan hingga beruap banyak. Pastikan airnya bergolak panas. Siapkan cucing tanpa dioles apapun. Aduk rata adonan yang sudah didiamkan hingga buihnya hilang.
- 5
Masukkan baking powder double acting. Aduk rata. Segera tuang adonan ke dalam cucing.
- 6
Kukus adonan dengan api besar selama 10 menit. Setelah matang, angkat.
- 7
Biarkan hangat, baru lepas kue dari cetakan. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Mangkok Pandan Kue Mangkok Pandan
Kue mangkok merupakan jajanan tradisional favorit yang suka ada di snack box. Bikinnya pun tricky seperti halnya roti kukus xixii.. kunci paling utama pembuatan kue mangkok adalah pastikan ragi dan baking powder nya aktif.Note:• baking powder double acting bisa diganti dengan baking powder biasa dengan takaran 2x lipat• untuk tape singkong, pilih tape singkong yang sudah benar benar masak dan empuk• pasta pandan bisa diganti dengan air endapan daun pandan suji• setiap akan dituang kedalam cucing/cetakan aduk aduk terlebih dahulu adonan.• tutup kukusan dengan serbet atau kain agar tidak ada uap air yang menetes kedalam adonan• pastikan kukusan benar benar panas dan beruap banyakSource: sisca soewitomo
-
Kue Mangkok Pandan Kue Mangkok Pandan
Masih setia dgn resepnya dapurVi...tapi ada yg sy rubah sedikit...biasanya bikin kue mangkok yg pake gula merah atau gula pasir trs dikasih pewarna makanan...skrg pngen nyoba bikin yg lain,yg beraroma pandan dan jg santan... terciptalah kue mangkok pandan... ternyata lbh harum,lbh lembut dan aroma pandan nya itu... wangiiii pake bgt...😁👍😘
-
Kue Mangkok Pandan Kue Mangkok Pandan
Beres clover kali ini adalah kue mangkok. Ternyata kue mangkok ini tricky, ada yang tidak mekar atasnya jadi ada yang malu-malu. Kemungkinan adonan saya masukkan ketika kukusan kurang panas.#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#PejuangGoldenApron3
-
Kue Mangkok Pandan Kue Mangkok Pandan
Bedah resep clover bulan ini tentang kue mangkok. Seumur-umur saya belum pernah makan apalagi bikin. Searching2 ada yg bilang kue mangkok ini adalah kue apem kukus..oke lah mari kita eksekusi.Resepnya saya menggunakan punya mbak fridajoincoffee di ig. Hasil mekrok dan anti gagal.#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#MingguKe28
-
Kue mangkok pandan Kue mangkok pandan
Meramaikan #BeresCloverDes2020 yang temanya #KueMangkokMekar . Ini resep lama, dulu pernah buat juga yang merah, trus nyobain yang pandan. Agak tricky buatnya. Kukusnya dengan api besar dan cetakan dipanaskan di dalam kukusan sampe uapnya panas. Masukin adonannya langsung di dalam kukusan, tidak perlu dikeluarkan cetakannya. Cetakan jangan diolesi minyak agar kuenya mekar.#Clover#BeresClover#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek27
-
Kue Mangkok Pandan Kue Mangkok Pandan
Pakai resep mbak Jelita. Ini percobaan pertama langsung mekrok, step by step jangan di skip ya khususnya bagian fermentasi, step penting!Tepung tapioka sama sagu tuh beda ya bunda, tapi sekarang susah banget cari tepung sagu jadi saya pakai tapioka.
-
Kue mangkok pandan Kue mangkok pandan
Resep dari mbak Ernibryan dengan adaptasi saya. Resep simple bgt ini bun. Tips bikin: siang diadoni bahan, tidur siang, bangun tidur cetak adonan - kukus. Mateng deh... #resolusi2019 #berburucelemekemas
-
-
Kue Mangkok Kue Mangkok
Kue Mangkok atau Fa Gao, juga dikenal sebagai kue keberuntugan. Bagian atas kue ini mekar seperti mawar, konon semakin banyak kelopaknya semakin makmur di Tahun Baru
-
Kue Mangkok/Apem Pandan Kue Mangkok/Apem Pandan
Pengen ngemil, kokoreh dapur ada tepung beras. Buatlah kue mangkok/apem modif dengan menambahkan santan dan daun pandan
-
Kue Mangkok Kue Mangkok
Sc: Mama AkmalMasih suka gagap kalau bikin kue yang harus merekah sempurna 😉😉.. apalagi kalau bikin kue nya di sambi sambi😂,di sambi jualan lagi 🙈🤣ya wes ah besok bikin lagi ,harus nya posting kemaren yaaa.. berhubung rempong gak sempet ketik resep ,untuk event Imlek Gado-gado Indonesia yang di sponsori oleh MEG chese,aku buat kue mangkok yang biasa nya ada di perayaan Imlek,yang aku tambahkan keju parut dari MEG ,so let's check this out#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#GadoGadoIndonesia#MasakAsyik#ImlekMEGrahGadoGado#IMEGYouLoveMe#ImlekAsyik2021
-
Kue Mangkok Kue Mangkok
Beberapa hari sibuk kerja, jadi memanfaatkan waktu liburan untuk menyalurkan hobi baking dan cooking. Kebetulan 4 hari yang lalu aku beli tape. Tapi belum terjamah untuk dieksekusi. Finally, cari2 di cookpad nemuin kue mangkok yg selama ini pengen makan gegara ngiler pas liat orang jualan tenongan ada kue mangkok yg merekah mekar seger.Akhirnya nemuin resep mb Aditya Damayanti. Pas sama seleraku, enak empuk dan mekar merekah. Makasih ya mb Aditya resepnya.. 🤗Source: Aditya Damayanti#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#LihaiRecook4_Solo#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar