Perkedel Jagung Rumput Laut

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Dikasih rumput laut dari mama. Dibuat perkedel jagung saja. Ini enak. Serius. Beberapa manfaat rumput laut antara lain: membantu menjaga berat badan, melancarkan pencernaan, meningkatkan energi, membantu menstabilkan gula dalam darah, mempercepat penyembuhan luka, memelihara kesehatan tulang dan gigi yang kuat, meningkatkan fungsi tiroid dan menjaga kesehatan jantung. Banyak, ya, ternyata manfaatnya.

Sajian ini bisa buat laut teman nasi atau untuk camilan. Apalagi kalau masih hangat, dinikmati dengan susu buat bocah, kopi buat ayah mereka, dan coklat hangat buat saya. Masyaa Allaah, nikmatnyaa...😊
Yuuk, buat...
*28--12-20

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia_id

Perkedel Jagung Rumput Laut

3 orang berencana membuat resep ini

Dikasih rumput laut dari mama. Dibuat perkedel jagung saja. Ini enak. Serius. Beberapa manfaat rumput laut antara lain: membantu menjaga berat badan, melancarkan pencernaan, meningkatkan energi, membantu menstabilkan gula dalam darah, mempercepat penyembuhan luka, memelihara kesehatan tulang dan gigi yang kuat, meningkatkan fungsi tiroid dan menjaga kesehatan jantung. Banyak, ya, ternyata manfaatnya.

Sajian ini bisa buat laut teman nasi atau untuk camilan. Apalagi kalau masih hangat, dinikmati dengan susu buat bocah, kopi buat ayah mereka, dan coklat hangat buat saya. Masyaa Allaah, nikmatnyaa...😊
Yuuk, buat...
*28--12-20

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 buahjagung manis ukuran besar
  2. 1 butirtelur ukuran besar
  3. Secukupnyakaldu jamur
  4. 2 btangdaun bawang
  5. 1 batangdaun seledri
  6. 13 sdmterigu
  7. 2 sdmtepung beras
  8. Bumbu Halus:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 buahcabe merah (optional)
  12. 2 buahrawit (optional)
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan rumput laut dan rendam dalam air panas. Diamkan 3 manit dan remas lalu tiriskan. Kucuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis, diankan 5 menit dan bilas bersih, potong2.

  2. 2

    Pipil jagung, cuci bersih tiriskan. Cuci bersih daun bawang dan seledri, potong agak halus. Sisihkan.

  3. 3

    Uleg atau blender bumbu halus, masukkan jagung dan haluskan tp jgn terlalu halus.

  4. 4

    Tuang dalam wadah: terigu, tepung beras jagung yg sdh dihaluskan, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Masukkan kaldu jamur dan telur. Aduk rata dan koreksi rasa. Perhatikan tekstur adonan. Ia punya kekntalan sedang. Bila adonan msh kering boleh tambahkan air. Bila sdh pas kekenyalannya tdk perlu.

  5. 5

    Nyalakan kompor api sedang dan goreng hingga matang. Tiriskan dr minyak.

  6. 6

    Tata sajian di wadah. Perkedel jagung rumput laut siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa