Putu Ayu
Kue tradisional lagi, hehe🤭🥰. Suka banget bikin kue ini karena dapur jadi dipenuhi aroma pandan..hmmm....haruuuum banget..dan beneran ayu yaaaa🤭🥰. Saya punyanya cetakan kecil..segigit langsung ilang..haha😂. Yuk bunda..coba bikin ini aja. Bahan2nya murah..dan anak2 juga suka, bisa jadi andalan cemilan di rumah atau bisa untuk bakulan juga. Minim banget modalnya...🤑
Source: Keko Risti
Putu Ayu
Kue tradisional lagi, hehe🤭🥰. Suka banget bikin kue ini karena dapur jadi dipenuhi aroma pandan..hmmm....haruuuum banget..dan beneran ayu yaaaa🤭🥰. Saya punyanya cetakan kecil..segigit langsung ilang..haha😂. Yuk bunda..coba bikin ini aja. Bahan2nya murah..dan anak2 juga suka, bisa jadi andalan cemilan di rumah atau bisa untuk bakulan juga. Minim banget modalnya...🤑
Source: Keko Risti
Cara Membuat
- 1
Blender santan bersama dengan daun pandan, saring, sisihkan.
- 2
Siapkan kelapa parut, beri sedikit garam, aduk rata, sisihkan.
- 3
Kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili menggunakan mixer hingga adonan menjadi creamy (putih pucat).
- 4
Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus di-mix dengan kecepatan sedang.
- 5
Tuang campuran santan dan pandan secara perlahan sambil di-mix hingga tercampur rata, bisa ditambah pasta pandan jika suka.
- 6
Panaskan dandang pengukus, bungkus tutupnya dengan kain supaya uap air tidak menetes selama pengukusan. Sambil menunggu, siapkan cetakan, isi dengan kelapa parut yang sudah diberi garam pada dasar cetakan, tekan-tekan hingga padat.
- 7
Tuang adonan ke dalam cetakan secara perlahan (bisa menggunakan sendok) hingga penuh, lalu masukkan ke dalam dandang saat kondisi sudah panas dan beruap, tutup rapat.
- 8
Kukus selama sekitar 15 menit, matikan api, buka tutup dandang dengan cepat supaya tidak ada uap air menetes. Keluarkan dari cetakan secara perlahan. Yuhuuu...sudah mataaaang....saya pakai 2 macam cetakan..jadinya buanyak...😍😂.
- 9
Sajikan hangat atau tunggu dingin. Bismillah...laris manis....🤑
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Dulu saat saya masih kecil, mama sama papa saya bekerja di desa yg berbeda. Dan karena gak punya keluarga di desa tempatnya bekerja, setiap mengajar mama selalu membawa saya yg masih batita dan adik saya yg waktu itu masih bayi. Biar saya anteng saat beliau mengajar, mama selalu menyediakan kue buat saya yg dibeli sama acil Na'i, nama acil warung dekat sekolah tempat mama sering beli kue. Salah satunya adalah kue putu ayu ini. Kata mama kadang saya juga suka ngutang kue ini 😅Ya, kue putu ayu adalah bagian dari kenangan masa kecil yg gak pernah lepas dari ingatan saya. Dan saat selesai bikin kue ini, saya baper sebaper-bapernya, jadi kangen terutama sama mama, kangen jg sama desa tempat mama bertugas dulu, kangen rumah dinas yg pernah kami (aku, mama dan adikku) tempati dulu dan kangen sama acil Na'i.Source : Nana Hanif#wadaibaper#wanilahmeolah#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Buntok
-
Putu Ayu Putu Ayu
Assalamu'alaikumBeberapa kali membantu tetangga sebelah bikin bakulan Putu Ayu. Akhirnya aku bisa bikin sendiri untuk konsumsi keluarga. Dan kali ini aku cetak menggunakan cetakan agar² lotus. Untuk dicetak kecil bisa banget ya, sesuaikan dengan keadaan dan keinginan ya😉#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar
-
Putu Ayu Putu Ayu
#MatosSeptember23#ColamAnniversaryke3#CookpadCommunity_MalangBismillah...Awalnya sudah hopeless baget minggu ini gak bisa nulis resep buat Anniversary nya Colam yang ke 3Eh ternyata kemaren tu dapat orderan kue tampah dan salah satu isinya itu putu ayuNah langsung cari resep di cookpad nemu deh resep mbk @ikawardaa cucok bangeeet kan jadi orderan lancar bisa kirim cooksnap juga ke waraga colam 😀😀Terimakasih ya mbk Ika ini bikinnya mudah banget rasanya juga enak apalagi ini untuk pewarna aku pakai endapan daun pandan jadi beneran rasa dan aromanya benar² enak ,kue putunya lembut ,wes pokok pasti jadi resep andalan ini kalau ada orderan kue putu lagimeski pake sedikit telur jadinya juga lumayan banyak inikan yang di cara emak² bakul macam saya 🤣Colek @Tati_SoLina @ShofiaRafa jangan lupa setoran buat anniversary colam 😌
-
Putu Ayu Putu Ayu
Kalau lagi kepasar, pasti nemu tukang jajanan kue-kue tradisional. Warna warni, kelihatan enak banget. Pasti mampir donk ya buat beli cemilan dibawa pulang. Biasanya suka beli makanan yg gurih sama putu ayu. Kue ini enak, berasa lembut dan gurih dari kelapanya. NikmatnyaInspirasi resep mba @DSrahmawati . Terima kasih ya 🙏🏻#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Putu Ayu Putu Ayu
Kue putu ayu ini, adalah jajanan legend☺️. Jajanan pasar yg banyak d sukai org dewasa maupun anak², kue putu ini rasanya manis, gurih dari kelapa parutny. Ini saya buat versi jumbonya😋, tidak menggunakan cetakan kecil², bahan² mudah di dapat juga..#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak
-
Putu Ayu Putu Ayu
Kue putu ayu atau kadang orang sebut dg nama Putri ayu bahan²nya mirip bikin kue bolu kukus. Hanya saja kue ini pakai topping kelapa parut yg sudah dikukus. Kue-nya lembut dan ada gurih dari santan dan topping kelapa. Kue ini bisa untuk isian snack box acara keluarga, arisan, kumpulan ibadah dan lain-lain. Mudah kok caranya. Yuk Bun kita buat. Satu resep ini kalau pakai cetakan mawar kecil yg saya punya diameter 5cm tinggi ±3cm bisa dapat banyak. Hampir 50 pcs.Source: @Anna_1983#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga#PekanPosbar
-
Putu Ayu Putu Ayu
Sabtu, 3 Februari 2024Putu Ayu ini kue legend buat saya. Kenapa? Karena saya sempet blenger dengan baunya kue ini. Dulu waktu saya kecil, mama punya usaha snack box. Dan pernah bikin kue ini sampe 3000 pc. Mabok gak tuh 😂Tapi gegara itu, jadinya setiap bikin, makan atau cuma sekedar ngeliatnya aja bikin saya rindu sama mama. Semoga Allah selalu melindungimu, walau jauh tapi hati kita dekat dengan doa ya ma 🥰Resepnya saya rebake dari ig @rondut#GenerasiAprontis#TheAprontis_week44#KreasiOlahanKelapa#Semarak_KreasiOlahanKelapa#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cobek_SerbaSerbiKelapa#Cobek24#BALONChalleng#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Surabaya
-
Putu Ayu Putu Ayu
Berawal dari iseng-iseng pengen belajar baking, dan nemu resep putu ayu c @xanderskitchen tanpa babibu langsung tancap bikin kue ijo2 ini😁 dan resep ini pun jadi andalan aq jualan jajan pasar😍 ini resep hasil recook resep cc Xanderskitchen, 1 resep bisa jadi ±35 cetakan putu ayu.
-
Putu Ayu Putu Ayu
Udah lama banget pengen bikin putu ayu karena saya penggemar berat jajanan yang satu ini. Saya pakai resepnya ci Xanderskitchen, enak juga tanpa santan. Kebetulan ibu mertua punya banyak cetakan putu ayu, tanpa pikir panjang langsung eksekusi. Warnanya kalem, karena cuma pake beberapa tetes saja. Kalau bunda mau yang lebih ngejreng bisa ditambah takarannya sesuai dengan selera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar