Tombo kangen brambang asem di pasar gede, Solo...Berhubung di bsd susah nemu daun ubi jalar, jadilah pake kangkung aja yg banyak ditemu di pasar sini 😊😊

Lagi-lagi karena perbedaan budaya dan kuliner, akhirnya mau gak mau membuatku harus bisa masak sendiri kuliner kampung halaman apa yang dipengenin.. Salah satunya ya ini.. Biasanya kalau di Jawa, brambang asem pakenya 'godong lung' atau daun ketela rambat.. Tapi karena di Gorontalo gak ada yang jual daun ketela rambat, yaudah deh diganti aja sama kangkung.. Tetep enak, seger, dan bikin gak bisa berhenti makan.. Cobain deh buibu.. Dijamin endeeuuuss..

Di solo sayuran yang biasa dibuat brambang asem adalah daun ubi jalar. Berhubung di sini tidak ada, saya ganti dengan kangkung saja. Kebetulan kemarin diberi sama sahabat saya beberapa ikat kangkung, seneng banget bisa saya masak macem2. Karena jarang banget bisa masak kangkung seperti ini. #resepfitsas #resepfitsas_sayuran

(resep 338)Beli kangkung udah berapa hari yll, memang niatnya mau bikin brambang asem gara² ngintip resep²nya Teh Nungky Wijaya...udah lama juga sih ga makan ini mama rohimahullah yg biasanya suka bikin. Eh qodarulloh pergi terus (emak butuh me time ga di rumah mulu 😌). Akhirnya Ahad ini Alhamdulillah kesampaian bikin. Yeeeaayyy teman² aku ga bolos Cookies Cocomtang yaaa hahaha...Golden Apron 3 selesai rasanya jadi agak melambai nih 😂😂😂.Link resepnya Teh Nungky:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15068023-sambal-brambang-asem-kangkung?invite_token=ip8jBoHxVsd9BNXBXDCPN42R&shared_at=1623163424-060621-#cookpadcommunity_tangerang#cookies_nungkywijaya

Edisi bersih² isi kulkas lagi, masih ada sisa kangkung. Cocok buat menu buka puasa nanti sore, buat Sambel Brambang Asem kangkung, ada yang menyebutnya Rujak Kangkung. Ini sangat enak dan segar seperti makan rujak. Rasanya manis, asam, pedas, mantuull dech. Bahan pun terjangkau dan mudah di dapat. Boleh di coba resepnya. Semoga bermanfaat.#IsiKulkasKu #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng#cookoadcommunity_borneo

Kalau buat brambang asem pasti bikin ibu teringat kampung halaman beliau 😊😊Biasanya brambang asem dibuat dari daun ubi jalar tapi kemaren dipasarkan gak ada yang jual jadi saya coba ganti dengan kangkung 😁 tapi rasanya gak kalah enak lho 😊😊#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTress#CookpadCommunitySampit

Nggak ada daun pucuk ubi, kangkung pun jadi, hihi. Soalnya lagi pengen banget makan brambang asem 🤤#PejuangGoldenBatikApron#Minggu51#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepBrambangAsem_Ismy

Jatuh cinta dengan menu ini karena saat kecil dulu selalu dimasakin sm tante.Dimakan sm nasi hangat dan ayam goreng,terus makannya bareng2 di cobek dari tanah liat.Dan sekarang jadi salah satu menu andalanku juga ketika malas masak karena bikinnya sat set sat set sekali#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Batam

Ibu salah satu orang yang suka berbagai macam sayur. Nah Brambang Asem ini salah satu sayur kesukaan ibu, ibu bisa makan sayur ini tanpa nasi alias dicemil. Sayangnya karena bapak kurang suka masakan manis dan asam akhirnya ibu jarang memasak brambang asem.Saya taunya brambang asem dimakan bareng kangkung loh karena ibu biasa bikin pakai kangkung, eh ternyata lebih banyak yang pakai daun ubi ya... Resep saya dapat dari Dapoer Sriwidi ini mirip dengan buatan ibu saya. Hanya saja kangkung saya kukus, saya modif 1,5 resep, dan cabai tidak saya bakar. Next time coba cabai dibakar 😁Ini bisa jadi variasi olahan kangkung (yang setiap hari ada di kang sayur) 😉#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Pasuruan

Assalamualaikum Wr.WbBismillah Challenge BALON Minggu KeduapuluhduaSemoga Istiqomah dan Lancar Sampai WisudaGak Kerasa Garis Finish Udah Semakin Dekat 😍Tema Minggu Ini "Olahan Keberuntungan Tahun Naga"Kesempatan Kali Ini Bikin dari Kacang TanahMasakan Jawa Yang Bikin RinduBuatnya SimpleAsem Pedes Seger Masyalloh 🫶😍Semoga Sukses Juga Untuk Para Pejuang Apron BALON#BemasakBesame_KeberuntunganDiTaonNage#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge

Siang-siang abis nemenin anak Daring enaknya ngemil yang pedeus aseum 🤤Ngemilnya dapet, makan sayurnya juga dapet " Brambang Asem Kangkung " 😍#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Lihat resep mba prita bikin ngiler hampir mirip sama rujak kangkung yg pernah saya share tapi ini pakai bawang merah jadi rasa nya makin krenyes" pas di kunyah 😄Berhubung di kulkas punya segenggam bayam yang tak tersentuh jadi sekalian saya rebus😁Di siang yang panas ini ngemil beginian nyata nya nyegerin 😅Source:prita karina