Mie ayam

Name: Mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr mie ayam telur, rebus lunak, tiriskan; 500 gr daging ayam,pot/cincang kasar; 2 lbr daun Salam; 3 lbr daun jeruk; 2 btg sereh, geprek; 4 btg daun bawang, pot; 2 sdm Kecap; 1 sdt Garam; 1 sdt gula; 8 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 3 bh kemiri; 1 sdt lada; minyak sayur; 4 bh Bawang putih, geprek, cincang; 1,5 lt air; 300 gr cakar ayam; 1 sdt Gula; 1 sdt garam; 1 sdt lada; Sawi ijo rebus; Daun bawang, pot; Bawang merah goreng; Sambel rawit

Dyah @cook_21254988

Semarang

Hampir d daerah Indonesia sll ad kuliner yg ini. Y krn makanan ini emang favorit bgt.
Kali ini ak bikin sendiri. Citarasa mie ayam Smg dipadukan dgn toping ala* gk jelas dech ... Yg penting enak bgt, kelrg suka

Lebih banyak

Mie ayam

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grmie ayam telur, rebus lunak, tiriskan
500 grdaging ayam,pot/cincang kasar
2 lbrdaun Salam
3 lbrdaun jeruk
2 btgsereh, geprek
4 btgdaun bawang, pot
2 sdmKecap
1 sdtGaram
1 sdtgula
Bumbu Ayam;
8 bhbawang merah
4 bhbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
3 bhkemiri
1 sdtlada
Bahan Kuah :
minyak sayur
4 bhBawang putih, geprek, cincang
1,5 ltair
300 grcakar ayam
1 sdtGula
1 sdtgaram
1 sdtlada
Pelengkap;
Sawi ijo rebus
Daun bawang, pot
Bawang merah goreng
Sambel rawit

Cara Membuat

1

Tumisan ayam:
Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam & sereh smp harum & matang. Tuang pot ayam, kecap, garam, gula, air kaldu & daun bawang. Aduk & angkat.
2

Kuah:
Tumis bawang putih dgn api kecil smp harum. Sisihhkan. Rebus tulang, daun bawang, seledri, gula, garam, lada & minyak bawang td
3

Penyajian :
Tuang mie seckpny & kuah aduk rata. +kan tumisan Ayam beri bahan pelengkap & siap sajikan.

abuk irun dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dyah @cook_21254988

pada 10 Desember 2020 12.53

Semarang

memasak makanan kesukaan keluarga ...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie ayam Mie ayam

#PejuangGoldenApron3 dikasih mie sma tetangga sebelah yg super baik,bnyak pula,jd dibikin mie ayam sebagian🥰 *jd sebenerny ini resep toping ayamnya aja sih🤭🤗 tp klo ga ada mie khusus bisa diganti mie telur ya😊

Eka Novianti
Mie ayam Mie ayam

setiap weekend saya dan suami selalu jajan, dan suka bgt mie ayam. akhirnya saya ide, bikin mie ayam sendiri aja biar sehat dan yg pasti lebih hemat 😊

Deby Herliani
Mie ayam Mie ayam

Ad stok dada ayam dikulkas, kebetulan kulkas tb2 gk dingin, bingung mw diapain takut busuk, akhirnya jdlah bkin mie ayam aj, dr pd bingung,smua pd sk, ktnya enak...😂

Handriyani Indri
Mie ayam Mie ayam

Awalnya mau bikin ini tapi gk pd takutnya gak enak. Tadi mendadak misua pengen mie ayam, akhirnya memberanikan diri untuk bikin mie ayam sendiri. alhamdulillah kata misua enak. Resepnya nyontek mbk fitri sasmaya dengan sedikit modifikasi. Oh ya.. maafkan foto yg kurang jelas ini. Maklum hpnya masih jadul. 😄Ini tadi bikinnya pas abis buka puasa ya..😊

Putri_Cholifatin💞
Mie ayam Mie ayam

Mie ayam buat suami gk pakai cabe suami gk suka pkai cabe, gk pkai kecap soal NY uda manis lihat si istri kta suami 😚👍pdahal emang mie ayam NY uda manis krna bnyk Gula merah n jg ayam NY uda merah, jdi gk payah di tmbah kecap lg.

Vincent Bazily
Mie ayam Mie ayam

Mie ayam dgn bahan seadanya.

Wahyuli
Mie ayam Mie ayam

Iseng iseng moms bikin mie ayam sendiri..disini moms kalo pingin makan mie ayam rasa kampung lumayan jauh dari rumah sekitar 30 menitan lah.. Sedangkan mie ayam disekitar rumah rasanya bloom ada yang cocok sama sekaliSejak corona ini, yang jual mie ayam langganan tutup moms kami dah hampir 6 bulan nggak jalan2 😁😁Makanya ini iseng2 lah bikin mie ayamIni dari 3 resep ak gabung jadi satu ak ambil cara memasak dan bahan yang simpel ajaSelamat mencoba ..😘😘

Ulfati
Mie ayam Mie ayam

Pengen banget makan mie ayam tapi disini susah nyari yg halal jadi akhirnya memberanikan diri bikin sendiri, hasilnya tidak mengecewakan dan enak alhamdulillah

Ririn Dayu
Mie ayam Mie ayam

Ini mie ayam enak bgt.. buatnya juga gampang betul 😁

Puetry Wahyuni
Mie ayam Mie ayam

Kata paksu lebih enak dari yg dijual abang abang, hampir tiap minggu disuruh bikin hadweeh..😢 parahnya lg disuruh jualan

Mama Vivi
Mie ayam Mie ayam

Awal nya suami minta bli mi ayam tapi aku pikir kalu bli di luar gk sehat ada micin nya y udh aq pikir masak sendiri lebih feres 😊😊

Yulye
Mie ayam Mie ayam

Karna suka banget sama mie ayam,dan sukax mie ayam tipe yg keringan dan suka yg ada pangsit rebusnya,akirnyaaa buat sendiriii biar makanx bisa puasss,sayang banget pas difoto acarx lupa kefoto 🤦🏻‍♀️

Monica Dara

Rekomendasi Resep Lainnya