Brownies Sawi Kukus No Mixer Takaran Sendok
Hasil eksperimen yang berhasil nih haha
Awalnya khawatir pahit sih, apalagi pas diblender sarinya aroma daun pekat sekali. Tapi ternyata ini melebihi ekspektasi! Chewy, moist, nyoklat, dan jadi lupa kalau ada sawinya. Loyang yang saya pakai bentuknya melebar jadi hasil kuenya tipis begitu. Ukuran loyang juga berpengaruh dengan lamanya mengukus ya. Sebaiknya adonan dicek tusuk setelah 15 menit, kalau tidak ada adonan lengket berarti sudah matang dan bisa diangkat. Saya belum berhasil membuatnya berpermukaan halus dan rata, api kompor saya nggak bersahabat soalnya. Udah setting paling kecil tetap aja berkobar-kobar hadeh~ next time mungkin bisa saya coba dengan menjauhkan jarak api ke kukusannya.
👩🍳 111220
✏️ 131220
🌐 131220
#Week28
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResep
#RekrutmenAgenRahasia15
#JelajahResepSayuranHijau
Brownies Sawi Kukus No Mixer Takaran Sendok
Hasil eksperimen yang berhasil nih haha
Awalnya khawatir pahit sih, apalagi pas diblender sarinya aroma daun pekat sekali. Tapi ternyata ini melebihi ekspektasi! Chewy, moist, nyoklat, dan jadi lupa kalau ada sawinya. Loyang yang saya pakai bentuknya melebar jadi hasil kuenya tipis begitu. Ukuran loyang juga berpengaruh dengan lamanya mengukus ya. Sebaiknya adonan dicek tusuk setelah 15 menit, kalau tidak ada adonan lengket berarti sudah matang dan bisa diangkat. Saya belum berhasil membuatnya berpermukaan halus dan rata, api kompor saya nggak bersahabat soalnya. Udah setting paling kecil tetap aja berkobar-kobar hadeh~ next time mungkin bisa saya coba dengan menjauhkan jarak api ke kukusannya.
👩🍳 111220
✏️ 131220
🌐 131220
#Week28
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResep
#RekrutmenAgenRahasia15
#JelajahResepSayuranHijau
Cara Membuat
- 1
Campur bahan adonan kecuali susu, margarin dan baking soda.
- 2
Tambahkan susu.
- 3
Blender sawi bersama susu hingga halus.
- 4
Tambahkan sari sawi ke adonan. Aduk rata. Pada tahap ini, adonan akan lumayan beraroma daun. Ini sempat bikin khawatir sih haha tapi tetep lanjut pede aja.
- 5
Lelehkan margarin, tunggu sebentar sampai cukup hangat, tambahkan ke adonan. Tambahkan baking soda dan aduk rata.
- 6
Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi margarin dan tepung tipis2. Kukus selama 20 menit dengan api kecil dan tutup kukusan sudah dilapisi kain. Ini api saya uda setting paling kecil masih aja kebesaran, jadi bergelombang deh permukaan kuenya😓
- 7
Seperti ini tekstur dalamnya. Rasa? Nyoklat bgtt. Kekhawatiran tentang hasilnya akan pahit atau terlalu dominan sawinya pupus sudah. Ternyata sama sekali enggak pahit lho. Tetap legit brownis coklat gituu. Yuk direcook ;)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Kukus takaran sendok no mixer Brownies Kukus takaran sendok no mixer
Tiba-tiba karna nutricake lagi promo di al*amarch jd beli deh hehe
-
Brownies kukus takar sendok no mixer Brownies kukus takar sendok no mixer
Brownies kukus anti ribet rasa manteppp😄 resep ini aku tulis 1 resep ya bun. Sedangkan digambar saya bikin 2 resep😊
-
Brownies Kukus Lembut Takaran Sendok (no mixer) Brownies Kukus Lembut Takaran Sendok (no mixer)
Karena suka bngt sama Brownies jadi selalu pengen bisa bikin sendiri soalnya kalo beli yang udah jadi modalnya boros juga , alhasil nanya² ke sepupu resep brownies yg simple, gampang dan irit (ini yg utama), beberapa kali percobaan masih di bilang agak kurang baik hasilnya, nah yang terakhir saya kira hasilnya lumayan baik dan teksturnya pas menurut saya setelah dingin juga, terus sisa² bahannya bisa buat bikin beberapa kali lg. Jd bner² irit.
-
Brownies Kukus Takaran Sendok Brownies Kukus Takaran Sendok
Tingkat Kesulitan: Medium 🔥🔥🔥Jujur lebih suka brownies kukus daripada panggang baik yang chewy, cakey, maupun fudgy. Nemu resep ini di Youtube nya Hellend ChanneL dengan beberapa modifikasi. Yang paling sulit adalah menghindari gelembung udara yang timbul saat mengukus, menjaga konsistensi adonan yang diberi SKM supaya tidak leleh waktu pengukusan dan membuat supaya permukaan atas brownies tidak bergelombang. Hehehe... masih perlu banyak belajar.
-
Brownies Kukus Tanpa Mixer Takaran Sendok Brownies Kukus Tanpa Mixer Takaran Sendok
Metode kukus ini adalah salah satu favorit saya bukan lain karena saya belum punya oven. Beberapa kali saya membuat brownies kukus namun dengan mixer. Kali ini saya hanya pakai baloon whisk saja karena ingin simple sekalian mencoba teknik baru.Saya juga memakai takaran sendok karena timbangan saya rusak. Padahal baru 2 bulan saya pakai. Mungkin karena maintenance yg kurang baik.Jika Moms ingin membuat kue yang simple dengan peralatan seadanya, resep ini boleh dicoba lho! Pasti keluarga makin happy.#GAS2025#Coboy2025#Dikukuslebihenak#SurabayaCore2025#SurabayaCore_Adaprosesngukusnya#CookpadCommunity_Surabaya
-
Brownies Kukus Tanpa Mixer Takaran Sendok Brownies Kukus Tanpa Mixer Takaran Sendok
Pokoknya ini enak, lembut, juga kempus2! 😁😋👍Silahkan dicoba! 😊🙏#brownies #brownieskukus #resepbrownies #brownies2telur
-
Brownies kukus tanpa mixer takaran sendok Brownies kukus tanpa mixer takaran sendok
Gabut,pengen ngemil,bikin brownies kukus aja. Simple bahan gampang.
-
Brownies Kukus No Mixer 6 Sendok Brownies Kukus No Mixer 6 Sendok
pengen buat yg nyoklat abis, tapi bosen bikin yg di goreng2. Alhasil bikin ni brownies yg simple banget
-
Brownies kukus takaran sendok Brownies kukus takaran sendok
Mencoba jadi istri yang baik. 😅😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar