Brownies Kukus Takaran Sendok
Tingkat Kesulitan: Medium 🔥🔥🔥
Jujur lebih suka brownies kukus daripada panggang baik yang chewy, cakey, maupun fudgy. Nemu resep ini di Youtube nya Hellend ChanneL dengan beberapa modifikasi. Yang paling sulit adalah menghindari gelembung udara yang timbul saat mengukus, menjaga konsistensi adonan yang diberi SKM supaya tidak leleh waktu pengukusan dan membuat supaya permukaan atas brownies tidak bergelombang. Hehehe... masih perlu banyak belajar.
Brownies Kukus Takaran Sendok
-
Enny Kasim“Alhamdulillah,, sdh coba resepnya, rasanya enak, manisnya pas teksturnya lembut dan padat, mksih resepnya🙏👍👍👍” -
dinda syahrani“alhamdulillah hasilnya enak, walaupun di beberapa step saya salah sih hahahahaha. tekstur nya lembut tapi agak heavy, manisnya pas, coklatnya juga terasa. seneng banget recook resep ini” -
moudymarisa“AlhamduliLLAH sudah jadi deh, di jadiin makanan buka puasa tadi mba. Makasih yaa resep nya”
Tingkat Kesulitan: Medium 🔥🔥🔥
Jujur lebih suka brownies kukus daripada panggang baik yang chewy, cakey, maupun fudgy. Nemu resep ini di Youtube nya Hellend ChanneL dengan beberapa modifikasi. Yang paling sulit adalah menghindari gelembung udara yang timbul saat mengukus, menjaga konsistensi adonan yang diberi SKM supaya tidak leleh waktu pengukusan dan membuat supaya permukaan atas brownies tidak bergelombang. Hehehe... masih perlu banyak belajar.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan DCC dan minyak goreng dengan menggunakan api kecil. Sisihkan dan dinginkan.
- 2
Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan.
- 3
Mixer telur, gula, vanili, dan SP dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit sampai adonan mengembang dan kaku.
- 4
Masukkan campuran tepung dengan menggunakan ayakan/saringan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan mixer atau whisk. Jangan sampai ada tepung yang menggumpal.
- 5
Setelah adonan tercampur rata, masukkan lelehan coklat. Mixer kembali dengan kecepatan sedang sampai seluruh adonan tercampur rata. Matikan mixer lalu aduk kembali adonan dengan spatula.
- 6
Siapkan dandang kukusan. Beri serbet pada tutup dandang untuk menghindari tumpahan air uap panas ke dalam adonan.
- 7
Ambil 3 sdm adonan ke dalam wadah lalu campurkan dengan SKM. Sisihkan.
- 8
Siapkan loyang brownies. Beri margarin lalu tutup dengan baking paper. Olesi lagi dengan margarin. Tuang setengah adonan ke dalam loyang. Hentak-hentakkan loyang untuk mengurangi gelembung udara.
- 9
Kukus dengan api sedang selama 10 menit. Tutup rapat dandang. Setelah 10 menit masukkan adonan yang sudah diberi SKM. Kukus kembali selama 10 menit.
- 10
Kemudian tuang sisa terakhir adonan ke dalam loyang. Kukus selama 25 menit hingga brownies matang sempurna. Keluarkan brownies dari loyang setelah agak dingin lalu potong potong sesuai selera dan sajikan.
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Takaran Sendok Brownies Kukus Takaran Sendok
Aslinya ini adalah 3 kali lipat resep pizza brownies yang sering saya buat untuk bakulan. Tapi cantik juga loh bun untuk cake ulang tahun
-
Brownies Kukus Takaran Sendok Brownies Kukus Takaran Sendok
Bikin brownies kukus yang simple dan hasilnya menul2 lho bund. Anak2 pada sukak dan langsung habis seketika
-
Brownies Kukus Takaran Sendok Brownies Kukus Takaran Sendok
Hujan2 pengennya ngemil mulu. Pas d rumah ada suami n anak jg lg bingung cari cemilan. Liat bahan2 di dapur ada semua. Cuss deh bikin. Ini resepnya buat brownies panggang, tp di kukuspun enakk.. bahannya ada yg aku kurangin ya, menyesuaikan yg d rumah dan dilidah masing2..Resep by : ninda lestari
-
Brownies Kukus (takaran sendok) Brownies Kukus (takaran sendok)
2x bikin brownies. Kali ini paksu yang bikin.😁Buis cuma jd mandor,tukang icip, tukang poto dan tukang nulis resep.Ini endeuus bgt alhamdulillah. Lembut, empuk dan nyoklaaat 😋Kali ini ditulis dengan takaran sendok yaa, kecuali dcc nya😄 Semoga bisa lebih memudahkan buat yang mau nyoba bikin#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
-
Brownies kukus takaran sendok Brownies kukus takaran sendok
Hari ini ultah putri saya pengen ngerayain in tapi yang sederhana saja akhirnya cuma buat brownies aja ultah ala ala
-
Brownies Kukus (Takaran Sendok) Brownies Kukus (Takaran Sendok)
Coba-coba bikin brownies kukus untuk suami dan anak-anak, Alhamdulillah hasilnya lembut dan enak.#brownies#brownieskukus
Mrs. Oji -
Brownies Kukus Takaran Sendok Makan Brownies Kukus Takaran Sendok Makan
Bosen diem aja di kos, g ada kerjaan (padahal skripsi udah nunggu buat disentuh). Yaudah bikin brownies aja yuk. 😁
-
Brownies Kukus (Takaran Sendok) Brownies Kukus (Takaran Sendok)
Browniee yg bener2 lembut, nyoklattttbanget, dan mudahh dibuat karena ga perlu pakai timbang menimbang bunn,, 🤤💖
-
Brownies Kukus Coklat Takaran Sendok Brownies Kukus Coklat Takaran Sendok
Kesukaan anak AQ, kalo bikin brownies ini pasti lahap makannya 🥰dapat resep dari kak @IrmaindriBrownies lembut dan enak bgt
-
Brownies kukus takaran sendok Brownies kukus takaran sendok
Anak minta camilan dan yg paling dia suka rasa cokelat, daaan pas liat kulkas cuma ada bahan2 ini cusss lha eksekusi bikin brownies bahan seadanya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)