Sambel Oseng Ikan Asin Otek + pete

Nasyauqi Al majid
Nasyauqi Al majid @cook_26740791

Sambel Oseng Ikan Asin Otek + pete

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan asin otek ukuran agak besar
  2. 2 papanpetai
  3. 8 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. secukupnyaCabe rawit
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. Secukupnyakecap manis
  8. secukupnyaGula
  9. Penyedap
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan asin kurleb seruas jari, lalu goreng sampai matang. Sisihkan

  2. 2

    Goreng pete setengah matang saja. Sisihkan

  3. 3

    Rajang bawang putih, bawang merah, dan cabe.

  4. 4

    Setelah semua siap, panaskan wajan dan beri sedikit minyak, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang.

  5. 5

    Masukkan ikan asin yg sudah digoreng tadi dan juga pete, aduk rata. Kemudian tambahkan air, kecap, air asam jawa, gula dan penyedap.

  6. 6

    Masak dengan api kecil dan tertutup. Masak selama kurleb 5 menit. Lalu koreksi rasa.

  7. 7

    Sambel oseng ikan asin otek siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nasyauqi Al majid
Nasyauqi Al majid @cook_26740791
pada

Komentar

Resep Serupa