Kerang Dara Saus Padang

Puspa Karis
Puspa Karis @puspakaris
Karawang

Cerita nya jdi tukang masak aja karena suami doyan sea food sedangkan saya cuma icip2 aja karena alergi..

Kerang Dara Saus Padang

Cerita nya jdi tukang masak aja karena suami doyan sea food sedangkan saya cuma icip2 aja karena alergi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 0.5 kgKerang Dara
  2. 1/2bawang Bombay ukuran sedang
  3. 3 buahCabai rawit
  4. 2 1/2 SDMsaus tiram
  5. 2 SDMsaus sambal
  6. 2 SDMgaram (1 untuk merebus, 1untuk saus)
  7. 1 SDTmerica bubuk
  8. 1 1/2 SDMgula
  9. 1/2 SDTkaldu jamur
  10. Air
  11. Bumbu Halus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 5 buahcabe rawit
  15. 3 buahcabe merah
  16. 1 Buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kerang Dara kurang lebih 20 menit tambahkan merica dan 1 SDM garam

  2. 2

    Potong cabe dan bawang Bombay, dan blender bumbu halus

  3. 3

    Panas kan minyak pada wajan lalu masukan potongan bawang bombai dan cabe, tunggu hingga harum

  4. 4

    Masukan bumbu halus, saus tiram, saus sambal, garam, kaldu jamur dan gula aduk hingga rata lalu kereksi rasa

  5. 5

    Masukan kerang Dara dan tambahkan air, tunggu hingga bumbu meresap dan bumbu mengenal. Siap di sajikan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspa Karis
Puspa Karis @puspakaris
pada
Karawang
Saya adalah ibu pekerja dengan 2 anak yang tertarik belajar untuk masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa