Dori dan pak coy lada hitam

Mori
Mori @cook_27784713

Mama kepingin makan ikan pedas, tapi dia sedang diare.
Saya berpikir kenapa tidak masak lada hitam namun tidak pedas dan tidak menyakitkan perut

Dori dan pak coy lada hitam

10 orang berencana membuat resep ini

Mama kepingin makan ikan pedas, tapi dia sedang diare.
Saya berpikir kenapa tidak masak lada hitam namun tidak pedas dan tidak menyakitkan perut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 - 3 org
  1. Bahan untuk ikan:
  2. 1 ekorfiller ikan dori
  3. 50 gtepung mokaf
  4. 1 sdtolive oil
  5. 2 sdmbawang putih bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan untuk sayur:
  8. Pakcoy
  9. 5 pcsbawang putih
  10. 2sdr olive oil
  11. Bahan untuk bumbu lada hitam:
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 3 sdmolive oil
  14. 5 sdmlada hitam
  15. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan ikan, ikan dori dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam bumbu dan didiamkan selama 40menit.

  2. 2

    Siapkan wajan dengan olive oil dan goreng ikan dori sampai berwarna kecoklatan.

  3. 3

    Supaya lebih garing dan renyah, masak kembali ikan dori tepung dengan air fryer selama 10 mnt dengan suhu 200 derajat celcius. Setelah itu, sisihkan.

  4. 4

    Sekarang kita mulai memasak sayurnya. Siapkan sayur pakcoy yang sudah dipotong, masukkan ke dalam wajan (dengan api sedang) yang sudah diberi olive oil. Masak dengan bawang putih sampai sayur sedikit layu lalu masukkan ikan dori tepung dan bumbu saus tiram. Aduk sampai rata dengan api kecil. Setelah rata diamkan beberapa saat setelahnya diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mori
Mori @cook_27784713
pada
Karena mama ada gula,kolesterol dan asam urat, mau enggak mau masak dan berimprovisasi serta berkreativitas tinggi supaya tidak cepat bosan......
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa