Saya baru tahu kulit kentang bisa diolah dan ternyata enaaaaak. Rasanya yaa kayak kentang aja hahaha.

Bayangin rasanya french fries, tapi, lebih garing dan kriuk-kriuk. Mau yg ada sedikit daging kentang atau yang beneran kulitnya doang, sama enaknya kok.

Saya bikin dua versi, digoreng dan dipanggang pakai oven listrik. Kulit kentang yang digoreng lebih garing, sementara yang dipanggang, nggak segaring yang digoreng.

Kalau dipanggang, kulitnya jadi menciut terus menggulung.

Saya ngupas pake pisau kupas (peeler) supaya dapet kulit kentang yang panjang-panjang.

Kentang harus dicuci bersih dulu ya sebelum dikupas.