Kue Soes Flaminggo

Dapur Halal (Indri)
Dapur Halal (Indri) @indriana
Semarang

Ini hasil nyontek resep nya mba iyus sugesti, paraahh resepnya enak2🤩
Awalnya aku bikin carabikang, pengeeeen banget bikin sendiri soale selama ini sering beli dan anakku suka banget sama kue carabikang, ekspektasi pengen nyenengin anak ya, eehh setelah 3x bikin aku gagal. Pertama bantaaat sekali, kedua lumayan bisa berbuih gitu , ketiga bisa ada sarangnya tapi gk bisa mekrok 😭 akhirnya aku mutung deh dan bikin kue soes aja sambil di bentuk flaminggo..btw ini angsa apa flaminggo yaa hahaa🤣
Siapa tau next ada kelas carabikang dengan mba iyus, aamiin😇 Resep asli disini :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13729283-kue-soes-vla-choux-pastry-no-mixer-no-butter-w17?invite_token=8ivsmXePK7dF6r52Ztex16MH&shared_at=1607940338

#cookpadcommunity_semarang
#semangcookarisan_iyussugesti
#pejuanggoldenapron3

Kue Soes Flaminggo

Ini hasil nyontek resep nya mba iyus sugesti, paraahh resepnya enak2🤩
Awalnya aku bikin carabikang, pengeeeen banget bikin sendiri soale selama ini sering beli dan anakku suka banget sama kue carabikang, ekspektasi pengen nyenengin anak ya, eehh setelah 3x bikin aku gagal. Pertama bantaaat sekali, kedua lumayan bisa berbuih gitu , ketiga bisa ada sarangnya tapi gk bisa mekrok 😭 akhirnya aku mutung deh dan bikin kue soes aja sambil di bentuk flaminggo..btw ini angsa apa flaminggo yaa hahaa🤣
Siapa tau next ada kelas carabikang dengan mba iyus, aamiin😇 Resep asli disini :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13729283-kue-soes-vla-choux-pastry-no-mixer-no-butter-w17?invite_token=8ivsmXePK7dF6r52Ztex16MH&shared_at=1607940338

#cookpadcommunity_semarang
#semangcookarisan_iyussugesti
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
24 buah
  1. Bahan kue:
  2. 240 mlair
  3. 120 grmargarin
  4. 150 grterigu protein sedang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 4 butirtelur
  7. Pewarna pink
  8. Bahan vla:
  9. 350 mlsusu cair
  10. 35 grmaizena
  11. 55 grgula pasir
  12. 1/4 sdtvanila bubuk
  13. 1 butirkuning telur
  14. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masak dalam panci margarin, air, dan garam. Masak hingga mendidih. Matikan kompor lalu masukan tepung terigu dan aduk cepat sampai tercampur. Diamkan sampe hangat

  2. 2

    Masukan 1 telur lalu aduk, kemudian masukan 1 telur dan aduk lagi. 1 per 1 ya masukin telur nya. Abis itu beri sedikit pewarna makanan pink. Bagi 2 adonan Masukan ke piping bag, lalu semprotkan di atas loyang yg sudah di alasi margarin dan tepung. Yg 1 adonan buat badan *potong ujung piping bag agak besar* sedangkan 1 nya lagi buat leher nya

  3. 3

    Nah buat vla nya. Campurkan semua bahan. Aduk2 sampe mendidih kemudian masukan margarin aduk2 trus sampe kental biar kokoh waktu di pasang leher dan sayap

  4. 4

    Oven di suhu 200 derajat selama 20-25menit, sebelumnya oven udah di panasin dulu yaa..bikin kue ini oven harus bener2 panas, pake rak bawah dulu sampe nanti mengembang lalu pindah rak atas sampe buih2 nya hilang. Jgn khawatir ya memang nanti ada buih2 nya gitu. setelah matang dan hangat iris bagian atas dari badan flaminggo, kemudian irisan tadi di belah jadi 2 buat sayap nya. Bagian yg utuh di isi dengan vla. Abis itu pasang sayap dan leher, buat mata pake selai coklat

  5. 5

    Sudah jadi deh, aku bikin vla nya dikit, harusnya 2x dari resep yg aku tulis.. karna ya itu udah di cemilin duluan Kue nya😂biar gk mubazir juga kan, buat vla nya nanti kalian bisa menyesuaikan kebutuhan ya

  6. 6

    Nah pagi nya masih ada sisa bisa buat foto cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Halal (Indri)
pada
Semarang
hai...its me, Indri😊Love baking and cooking ✨️Aku tidak pandai merangkai kata.. Disini sebagai wadah untuk menulis,menyimpan resep serta mencari inspirasi tentang masakan.Juga berharap bisa menginspirasi banyak orang 🥰20 Mei 2020
Lebih banyak

Komentar (7)

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Imuttt nya mba Indri cakep telaten mba

Resep Serupa