Ayam crispy

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1dada ayam utuh (potong jadi 8)
  2. Bumbu marinasi:
  3. 1 1/2 sdtgaram
  4. 1/2merica bubuk
  5. 1 sdtbawang putih bubuk
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  7. 1 sdtjahe bubuk
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. Bahan tepung:
  10. 12 sdmtepung terigu serbaguna (me:segitiga biru)
  11. 8 sdmtepung serbaguna ayam crispy (me: sasa)
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. 1/4 sdtsoda kue
  14. Bahan celupan basah
  15. 50 mlair es/dingin
  16. 1 butirtelur (kocok lepas)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Kemudian marinasi dengan bumbu dan diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Siapkan bahan tepung dan bahan pencelup basah dalam wadah.

  3. 3

    Ambil sepotong ayam gulingkan pada tepung kering kemudian celupkan ke bahan celupan basah dan gulingkan kembali ditepung kering lagi. (Lakukan 1-2kali lapisan) Jangan lupa ditepok-tepok sebelum dimasukkan dalam penggorengan.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng ayam yang telah dibaluri tepung. Ayam harus terendam minyak.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wajan_makE
Wajan_makE @bund_abi
pada
Bojonegoro
Ibu rumahtangga muda yang suka masak menu simpel dengan bahan seadanya tetapi rasa juara 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa