Oseng Kacang Panjang

Anatasia Apri
Anatasia Apri @dapur_tavia
Solo_Jawa Tengah

Salah satu menu dikala bingung melanda mau masak apa. Tinggal iris-iris bumbunya, masukin sayurannya dan oseng-oseng dah jadi 😁. Kesukaan suami juga, tetapi kecap harus dibanyakin terus warna harus coklat gelap. Kalau ndak gitu dibilang "pelit bumbu" 😄.

Langsung aja yukkk..

#masaksaksakmu
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo
#pejuanggoldenapron3
#week_32

Oseng Kacang Panjang

Salah satu menu dikala bingung melanda mau masak apa. Tinggal iris-iris bumbunya, masukin sayurannya dan oseng-oseng dah jadi 😁. Kesukaan suami juga, tetapi kecap harus dibanyakin terus warna harus coklat gelap. Kalau ndak gitu dibilang "pelit bumbu" 😄.

Langsung aja yukkk..

#masaksaksakmu
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo
#pejuanggoldenapron3
#week_32

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. 11 buahkacang panjang
  2. 100 grtempe
  3. Bumbu iris:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5cabai merah keriting
  7. 5cabai rawit
  8. Bahan dan bumbu tambahan:
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 sdmminyak goreng (untuk menumis bumbu)
  11. 100 mlair
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 potonggula jawa yang bulat kecil
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1/4 sdtpenyedap rasa(royco ayam)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan dan bumbunya. Bersihkan kacang panjang dan potong-potong sesuai selera panjangnya.

  2. 2

    Potong tempe dan menjadi kotak kecil lalu goreng. Lalu iris bumbu-bumbunya. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih dulu sampai harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan cabai,daun salam tumis sampai cabainya agak layu. Kacang panjang dimasukkan dan beri air. Tutup tunggu sampai air menyusut.

  4. 4

    Setelah air tinggal dikit masukkan tempe dan bumbunya: gula jawa,garam kecap. Terakhir penyedap dan oseng-oseng.

  5. 5

    Test rasa apabila sudah pas matikan kompor dan sajikan. Selamat menikmati🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anatasia Apri
Anatasia Apri @dapur_tavia
pada
Solo_Jawa Tengah
🍳Semoga resep sederhana bisa menambah keberagaman dalam memasak.id : 16266763
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa