Lebaran kali ini, aku memilih Hantaran Lebaran adalah Cookies Gluten Free agar bisa mempromosikan kue kering sehat. Maklum biasanya selama Lebaran sering tidak bisa mengkontrol asupan makanan karena lingkungan di sekitar kita senantiasa menyajikan menu special yang kadang kurang cocok dengan kesehatan kita. Yuuk kali ini kita buat Cookies Gluten Free.#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa

Thumbprint cookies merupakan kue kering asal Swedia. Di Swedia, cookies ini disebut hallongrottor, yang artinya “gua raspberry” (Chesman, 2018).Moms, sudah buat kue apa untuk persiapan lebaran nanti? Saya membuat Thumbprint Cookies dgn modal oven & loyang untuk memanggang.Dalam pembuatannya, bagian tengah adonan cookies yang telah dibentuk bulat ditekan dengan menggunakan ibu jari sehingga terbentuk cekungan lalu diberi isian selai Strawberry. Bagian kulit luar dibalur dengan parutan kelapa atau kacang yang dicincang, saya menggunakan kacang almond.Resep asli terinspirasi dari Tintin Rayner @cook_2668114 saya modif menjadi versi Gluten free dgn isian strawberry & taburan kacang almond.Yuk dicoba dijamin enak ga tll manis .. nyaman yg pasti nyemil cookies versi sehat ini yatp kalau mau ganti tepungnya bisa aja ya moms lgs 100% ganti ke protein rendah tp jd bukan versi gluten free lagi#RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #CocomtangPost_KuKer#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #BikinBarengKueKering #resepglutenfree_clarissakitchenTangerang

Masih setia pake tepung singkong..coba buat cookies ..dan rasanya tetap enak .. 🤤🤤Disini margarinnya aku tambahin 50 gr karena teksturnya adonan masih kering ..jadi aku tambahin margarin biar teksturnya agak lembek jadi saat ditekan tidak gampang pecah ..Source : IG tintinraynerRebake : Mamake tole

Akhirnya menyempatkan diri untuk buat kuker di belajar masak bareng komunitas kali ini dengan narsum mba Marisa. Penasaran juga lihat teman² yang lain pada bikin. Terima kasih banyak ya mba Marisa atas sharing ilmu, tips & triknya tentang kuker ini. Praktis banget dari 1 adonan bisa jadi banyak variasi. 😊🙏Ini saya modif dengan tepung mocaf & saya buat ⅔ dari resep aslinya. Dari ⅔ adonan ini saya bagi lagi jadi 3 dan menghasilkan 3 jenis kuker. Salah satunya strawberry thumbprint ini. Saya bentuk jadi ala² beruang/kucing gitu ceritanya.. 😁Rasanya enak & lembut banget, tapi gampang rapuh. Sepertinya perbandingan takaran tepung mocaf & maizenanya perlu diutak atik lagi. 🤭 Mungkin bisa ditambah pakai tepung beras atau tepung tapioka juga.Margarinnya saya pakai merk Rose Brand yang memiliki aroma khas dibandingkan margarin lain. Cocok untuk baking, salah satunya dalam pembuatan kuker ini.Source : @DailyUmma (dengan modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#KelasKueKering#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bogor

Beberapa bulan lalu liat Kiki @dianandariskia share resep ini trus udah save tapi kelupaan. Alhamdulillah liat postingan mba @Clarissakitchen yaudah langsung cooksnap aja berhubung emang suami cuma doyan rasa coklat 🍫Perdana setor Bakerpad karena baru gabung 🥹#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#glutenfree

Pecinta cookies ..yukk mari kita coba buat cookies tanpa terigu tp pakai mocaf dan almondCookies ini termasuk egg free ya krn ga pakai telur. Buatnya gampil enak ..Source @dianandariskia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree

Adaptasi resep fedandfit.com. Cookies renyah cocok untuk cemilan :)

#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#RamadanKombes_Minggu5#CookpadCommunity_Bekasi#ResepGlutenFree#GlutenFree#TepungNastarGlutenFree🌷🌷Alhamdulillah...Sampai di Penghujung Ramadan..Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445 H, Untuk Teman2 Semua. Mohon Maaf Lahir & Batin.Pertama kali membuat kue kering menggunakan Tepung Premix Nastar Gluten Free dari Ladang Lima.Tampilannya terlihat keras tetapi rasanya renyah dan empuk, selain ini wangi dari tepung membuat rasanya manis alami.Selamat Mencoba 🙏

Buat Thumbprint cookies lagi ya seperti yang sebelumnya tapi kali ini isian selainya lain dan balurannya jg lain.Dalam pembuatannya tetap sama, bagian tengah adonan cookies yang telah dibentuk bulat harus ditekan dengan menggunakan ibu jari sehingga terbentuk cekungan lalu diberi isian selai. bagian kulit luar dibalur dengan kacang yang dicincang atau wijen.Resep asli terinspirasi dari Tintin Rayner @cook_2668114 saya modif menjadi versi Gluten free.Selamat Mencoba untuk persiapan Lebaran nanti ya#RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #CocomtangPost_KuKer#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #BikinBarengKueKering #resepglutenfree_clarissakitchenTangerang

Percobaan pertamaku membuat kue kering menggunakan ampas sisa membuat susu almond. Resep lihat di instagram, tapi sudah aku ubah krn resep asli menggunakan almond panggang yg dihaluskan (bukan ampas sisa membuat susu almond). Olesan telurnya aku ganti dgn olive oil dan madu/maple syrup. Gulanya ku ganti gula kelapa. Taburan keju jg aku ganti dgn vegan parmesan cheese. Voila! Vegan gluten free, dairy free, no eggs - almond cookies. #veganhomemade #cleaneating

Bismillah..Lebaran sudah lewat, tapi tiba" masih ngidam pengen makan nastar. Mau yg lebih ringan cerna, jadi buat sendiri yg versi GF nya, alhamdulillah ternyata pakai tepung mocaf lebih renyah.#PejuangGoldenBatikApron

Dapat resep nastarnya dari @kristinaheryawati . Krn selai nastarnya bikin kedikitan, sisa dough nastar dimodif jadi kukis stroberi ini