Semur ayam

sebrina maya sari
sebrina maya sari @sebrina_cookpad8
Jambi - Rantauprapat

Agak seram yaa karena ada ceker, kepala dan leher hihihi, agak merah karena suka pedas jadi di tambahi cabai. Semur di sumartra utara banyak rempah rempah, harum sekali dan enak.

Semur ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Agak seram yaa karena ada ceker, kepala dan leher hihihi, agak merah karena suka pedas jadi di tambahi cabai. Semur di sumartra utara banyak rempah rempah, harum sekali dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgayam
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 bijikemiri
  5. 5 buahcabai merah (optional)
  6. Daun bawang (optional)
  7. Daun sop (optional)
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 1 bijibuah pala
  10. 2 bijibunga lawang
  11. 1 bijikayu manis ukuran jari kelingking
  12. 4 bijicengkeh
  13. 1/2 sendokgula jawa/merah
  14. Kecap asin/manis
  15. Lada bubuk
  16. Garam
  17. Tomat setengah saja (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersih kan ayam terlebih dahulu, lalu berikan 1 sendok kecil garam, lalu goreng ayam, dan jangan terlalu kering.

  2. 2

    Blender bumbu, sepertu bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga halus.

  3. 3

    Iris daun bawang, daun sop, dan tomat.

  4. 4

    Tumis bumbu, masak hingga harum, masukkan air 1 gelas, masukkan rempah seperti kayu manis, kapulaga, daun salam, cengkeh, dan buah pala masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah di goreng tadi, lalu masukkan kecap kira kira 5 sendok makan.

  6. 6

    Biar kan meresap, berikan garam 1 sendok, royco seujung sendok makan, lada bubuk.

  7. 7

    Setelah dirasa sudah pas, masukkan irisan daun bawang, tomat, dan daun sop. Lalu tiriskan dan taburkan bawang goreng.

  8. 8

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sebrina maya sari
sebrina maya sari @sebrina_cookpad8
pada
Jambi - Rantauprapat
semoga bisa menginspirasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa