Usus Ayam Kemangi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan usus ayam di bawah air mengalir. Buang kotoran yg ada di tengahnya. Cuci berkali-kali hingga bersih.
- 2
Rendam usus dengan campuran air + 1sdm penyedap rasa sekitar 30 menit untuk mengurangi amis. Lalu tiriskan dan cuci kembali.
- 3
Didihkan air. Masukkan 3 lbr daun salam dan usus ayam. Rebus kurang lebih 15 menit. Angkat tiriskan dan potong sesuai selera.
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kumyit, cabe merah, dan cabe rawit.
- 5
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serei dan lengkuas.
- 6
Masukkan usus ayam, daun bawang, dan kemangi. Masak hingga tercampur rata dan matang.
- 7
Tes rasa. Tambahkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa.
- 8
Siap dihidangkan
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi
(Lagi) setiap masak pasti request'an dari sang suami😄 karna anakku belum bisa request masakan hihii😂🤣 Tapi kali ini ga ada foto step by step nya yaa.. karna masak nya buru2.. waktu nya mepet sama yg udh kelaperan🤣🤣
-
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi
Lagi libur masak dah 1 minggu lebih ini karena msih diluar kota, untung pny tabungan yg sesuai dgn PR Balon minggu iniUsus ayam kemangi .,, huuuu nikmat aroma kemangi nya sungguh kuat dan mengoda utk nambah nasi 🤤😍#CookpadCommunityBogor#ususayam#BALONChallenge minggu ke 25#JantungHatiku
-
-
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi
Ini salah satu menu favoritku yg bikin aku suka flashback ke masakan mama waktu aku kecil, pasti nambah kalo mama masak ini 😘
-
-
-
Usus ayam kemangi Usus ayam kemangi
Suka mikir keras kalo udah siapin bekal makan siang suami ,yg ini lumayan simple dan enak
-
Usus Ayam Daun Kemangi Usus Ayam Daun Kemangi
Menu kesukaan adik aku nih, usus ayam daun kemangi 😁
-
Usus Ayam Daun Kemangi Usus Ayam Daun Kemangi
Dari zaman dahulu ingin bisa masak ini, mumpung ada mama dan adik yang bisa jagain krucil2, jadi bisa tutorial deh sm mama. Happy cooking mom's. Yang pasti ga bikin enek makan ginian.
-
-
Usus Ayam Daun Kemangi Usus Ayam Daun Kemangi
Karena keponakanku lagi libur semester jadi dia nginep dirumah neneknya ,untuk menu hari ini ibu belanja daging ayam dan usus ayam .jadi sekarang mau berbagi resep masakan . oke deh ini dia resepnya 👇
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar