Pertama kali potong kepare nya potong nipis yah sudah itu siapkan air bersih satu gayung kasih garam 1 sendok untuk rendam kepare nya agar kepare ga pahit soalnya anak ku suka mkn ya teman teman kalau mau pahit ga usah rendam tapi rendam ga usah lama kok cuma bentar aja sudah itu buang air nya cuci lagi pake air bersih yah setelah itu baru tumis bawang sama udang kering minyak nya jangan terlalu banyak untuk tumis nya cuma 1 sendok mkn aja kalau sudah tumis udang sama bawang baru tumis keparen