Donat tanpa kentang

Alifiya Zanitha Khairin
Alifiya Zanitha Khairin @cook_17844051

Udah berkali kali gagal bikin donat sampai gonta ganti resep, alhamdulillah akhirnya ketemu resep yg menurutku cocok,,, ini tanpa kentang tpi rasanya enak dan pastinya jg lembut banget, ada white ringnya jg

Donat tanpa kentang

4 orang berencana membuat resep ini

Udah berkali kali gagal bikin donat sampai gonta ganti resep, alhamdulillah akhirnya ketemu resep yg menurutku cocok,,, ini tanpa kentang tpi rasanya enak dan pastinya jg lembut banget, ada white ringnya jg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 porsi
  1. 250 gramtepung protein tinggi
  2. 1kuning telur
  3. 3-4 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1 sdtragi instan
  6. 150 mlair suhu ruang
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Buat mastiin raginya masih aktif buat bahan biangnya dulu. Siapkan gelas, campurkan ragi instan dan sedikit gula dg 2 sdm air hangat. Aduk hingga gula dan ragi larut kemudian tutup gelas. Biarkan 5-10 menit atau sampai ragi berbusa

  2. 2

    Larutkan gula pasir dg air supaya nanti pas nguleni gula bisa tercampur rata

  3. 3

    Di wadah lain, campurkan tepung terigu, kuning telur, baking powder, dan ragi. Aduk hingga tercampur rata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit

  4. 4

    Uleni adonan sampai setengah kalis, kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. (kalau saya pakai mixer)

  5. 5

    Bulatkan adonan dan diamkan selama 1 jam. Jangan lupa di tutup dg serbet bersih

  6. 6

    Setelah 1 jam kempiskan adonan. Uleni sebentar kemudian bagi adonan masing masing 35 gram.

  7. 7

    Rounding masing masing adonan kemudian lubangi tengahnya. Tutup kembali dg serbet dan biarkan 15-20 menit.

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng adonan dengan 1 kali balik. Jangan dibolak balik

  9. 9

    Donat siap di santap. Toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifiya Zanitha Khairin
Alifiya Zanitha Khairin @cook_17844051
pada

Komentar

Resep Serupa